Граниторы от интернет-магазина «Бар Магия» – надежность и качество 

Измельченный ледяной фруктовый или кофейный напиток, называемый гранита, много лет пользуется огромной популярностью в разных странах Европы. Напиток бывает различных вкусов: клубничный, лимонный, банановый, апельсиновый или вишневый. Сладкая ледяная смесь изготавливается на специальном оборудовании – граниторах – во время вращения специальных лопастей.

Назначение и преимущество граниторов

Граниторы, широкий выбор которых представлен на сайте barmagic.ru, используют для приготовления не только снегообразной массы из соков. Гранитор используют:

• для приготовления мягкого мороженого;
• для охлаждения кофе глясе или чая;
• для охлаждения соков и морсов.

Основным назначением этого вида оборудования для предприятий общественного питания остается приготовление «мягкого снега». Этот продукт можно пить через специальную трубочку или есть ложечкой. В жаркие дни гранита пользуется огромной популярностью у посетителей ресторанов, баров, кафе и открытых площадок.

Небольшие размеры граниторов обеспечивают их компактное размещение в кухонном помещении или на барной стойке. Основным преимуществом граниторов является их многофункциональность. Приобретение этих устройств позволяет сэкономить, поскольку избавляет от необходимости приобретать дополнительное холодильное оборудование.

Кроме того, гранитор обладает следующими достоинствами:

• низким уровнем шума;
• системой защиты от перепадов напряжения;
• функцией ночного хранения, обеспечивающей оптимальные условия для хранения десерта.

Преимущество охлаждения напитков с помощью граниторов состоит в более коротких сроках приготовления (около 20 мин.).

Виды граниторов

Специальное оборудование для предприятий общественного питания, называемое граниторами, представлено в интернет-магазине barmagic.ru/magazin/folder/granitory различными моделями. Выбор модели гранитора зависит от специализации заведения. Различаются граниторы по количеству емкостей (одна, две, три). Большее количество емкостей позволяет одновременно готовить несколько видов напитков или «мягкого снега». К таким моделям относится гранитор EQTA SM-1.

Помимо стандартных моделей широко используются комбинированные устройства, выполняющие одновременно две функции:

• приготовление десерта;
• охлаждение напитков (гранитор STARFOOD 1*12л).

Емкости данной техники бывают различных размеров. Объемы емкостей зависят от их количества.

Подробнее читайте на сайте БАРМАГИЯ.