Расшифровка некоторых профессиональных терминов, используемых при описании холодильного оборудования  (продам)

Прежде чем купить холодильную витрину для магазина или другое холодильное оборудование, коммерсанту приходиться сталкиваться с некоторыми профессиональными терминами. Это может затруднять выбор, разберемся, что означают те или иные формулировки при описании агрегатов.

Термины и их расшифровка

• Бонета – вид напольного холодильного оборудования, своеобразные лари закрытого исполнения или сэлфи.
• Выкладка товара – процесс размещения товара в целях пополнения ассортимента недостающими товарными наименованиями или пополнение новыми товарами.
• Выносной холод (выносное холодоснабжение) – используется в торговых предприятиях с площадью более 400 м.кв. Т.е. в устанавливаемое оборудование холод подается от специальной установки по выработке холода. Преимущества такого метода в том, что отсутствует необходимость обеспечения каждого агрегата снабжающей установкой. За счет этого увеличивается полезный объем камер.
• Динамическое охлаждение – принудительное за счет использования вентиляторов движение воздуха.
• Климатический класс исполнения – холодильное оборудование Гольфстрим и других торговых марок рассчитывается на определенные внешние условия, в которых оно будет эксплуатироваться. В международной системе приняты 4 класса климатического исполнения оборудования: N, SN, ST, T. Холодильные агрегаты отечественного производства могут иметь обозначение: А+; А++; А+++; А++++. Если оборудование предполагается использовать в магазине, где реализована общая система кондиционирования и поддерживается температура среды не выше +32 и не ниже +16, то можно покупать модели N (соответственно А+). Если же агрегаты будут использоваться под открытым небом, например для продажи мороженого летом на улице, то следует покупать агрегаты с классом исполнения T (соответственно А++++).
• Комбинированный агрегат – оборудование, совмещающие в себе функции и морозильной и холодильной камер (по типу бытовых холодильников).
• Полезный объем – объем камеры, в котором можно содержать продукты.
• Регулируемая опора – опорный элемент, обеспечивающий правильную установку оборудования даже на неровном основании. Путем вращения опоры по часовой или против часовой стрелки добиваются нужного ее положения.
• Статическое охлаждение – естественная смена отработанного воздуха без понуждения.
• Сэлф (self) – низкое стекло; витрина self – витрина с низким остеклением.
• Хладагент – вещество, в результате воздействия на которое происходит кипение и замена согретой воздушной массы на охлажденную.

Если вы затрудняетесь в определении терминов, используйте любую виртуальную справочную систему или обратитесь к консультантам, реализующим холодильное оборудование.