SELO линия производства асептических наполнителей, топпингов, варенья, джемов, конфитюров

Опубліковано: 24.02.2013

Автор: Литвинец Владимир Алексеевич

1 Євро

продам

Головна > Товари > Обладнання, інвентар, інструмент > Обладнання харчового виробництва  > SELO линия производства асептических наполнителей, топпингов, варенья, джемов, конфитюров

Комплектные линии производства асептических фруктовых наполнителей, топпингов, джемов, конфитюров и варенья от европейского лидера компании SELO (Голландия).

Линии производства фруктовых асептических наполнителей, топпингов, джемов, конфитюров и варенья с помощью инновационной «системы двух котлов» от одного из мировых лидеров компании SELO (Голландия).
При таком способе производства фруктовых наполнителей сырье размораживается и нагревается в одной и той же емкости, а после термической обработки вся продукция перемещается под действием силы гравитации во второй асептический танк.
Неоспоримый плюс данной системы в том, что нет риска обсеменения всей массы продукта. В одноемкостной системе постоянно существует риск того, что частицы фруктов в процессе варки могут прилипнуть к куполу котла, а во время охлаждения эти частички могут заразить всю остальную партию асептических наполнителей.
Для того чтобы быть увернным в том, что IQF фрукты перемешиваются равномерно, а теплообмен максимально эффективен, в технологическом оборудовании производства компании SELO был выбран размораживающий танк с вертикально расположенной мешалкой спирального типа. В дополнение был установлен гомогенизатор в циркуляционную петлю над танком для разморозки. При необходимости тут можно гомогенизировать и фрукты. Премикс крахмала (и/или стабилизатора и/или пектина) с водой в технологическом оборудовании SELO подготавливается отдельно.
Так как в большинстве случаев есть ограничения по используемой воде, был выбран небольшой танк для смешивания с гомогенизатором, установленным в нижней части емкости. Емкость для разморозки и танк для приготовления премикса входят в неасептическую часть системы производства фруктовых асептических наполнителей, варенья, джемов, конфитюров производства компании SELO.
Асептический котел для охлаждения, конденсатор наверху и бак задачи красителей вместе с наполнителем составляют асептическую часть производственной линии компании SELO. На протяжении всего производственного процесса эти составляющие содержаться полностью в стерильных условиях, а производственный процесс постоянно контролируется датчиками по всему периметру системы производства наполнителей.
ПереслатиПоскаржитись
Усі оголошення автора

Схожі оголошення

договірнапродам

04.02.2024

Автоматичний шприц-дозатор RPM83 De Danieli

Автоматичний шприц-дозатор RPM83 De Danieli - б/у. Доступний за попереднім замовленням !!! Дозатор RPM83 компанії De Danieli призначений для дозування і декорування начинками широкого діапазону в'язкості (креми, фруктові начинки, соуси, майонез, мед, збиті вершки і інше).   Регулятор дозволяє налаштовувати вагу

договірнапродам

19.11.2012

Линия по производству творога Я9 ОПТ 5 БУ

Линия по производству творога Я9 ОПТ 5 БУ

договірнапродам

04.04.2008

Агрегат для измельчения и плавления сыра В2-ОПН

1.Агрегат для измельчения и плавления сыра Л5-ОПН Агрегат предназначен для выполнения операций измельчения, смешивания, плавления и при необходимости, охлаждения сырной массы. Данное оборудование заменяет применяемые в настоящее время: машину для предварительного измельчения кусков сыра (волчок), машину для

100 грн.продам

11.06.2013

Электрокипятильники КНЭ-25, КНЭ-50, КНЭ-100.

Описание. Кипятильник непрерывного действия электрический типа КНЭ-50 предназначен для приготовления кипяченой воды в пищевых предприятиях и общественного питания. Кипятильник работает от сети переменного тока с номинальным напряжением 220 и 380 В частотой 50 Гц.Соответствующий принцип работы позволяет постоянно

договірнапродам

05.06.2015

ємності з нержавіючої сталі власного виробництва

Харчові ємності з нержавіючого металу використовуються для приготування, зберігання, змішування і транспортування різних продуктів, готової їжі і напоїв. Такі резервуари знайшли своє застосування в квасоваріння, в молочної, алкогольної (для спирту, лікеру, вина, пива), безалкогольної (для соків, мінеральної води),

договірнапродам

10.11.2015

Банкомойка для ополаскивания стеклотары

Устройство для шпринцевального ополаскивания водой и обработки водяным паром стеклянных банок перед наполнением продуктом. Используется в линиях производства молочных, мясных, овощных консервов. Плавная регулировка производительности с помощью частотно-управляемых приводов транспортера и толкателя тары. Состав

75 000 грн.продам

21.04.2017

Смеситель кормов (змішувач кормів) Гном 500кг

Компания» Биоэкопром» является производителем комбикормовых заводов разной мощности и объемов от 500 килограмм до 10 тонн. Вертикальные смесители «Гном» используются для смешивания различных сырьевых материалов, комбикормов или порошкообразного продукта, костную или рыбной муку.   Смесители «Гном» работают как

1 000 000 грн.продам

07.04.2022

Продается мельница skiold frp-500,Донецк

Мельница переработки зерна и кофе Датской компании SKIOLD производства Дания.Всего пять линий производительностью 8 тонн в сутки каждая.Самовывоз.Полный комплект с силосами.Звоните на телеграм или вотсапп

договірнапродам

11.03.2021

Автоматическая линия для розлива сока в бутылки

Автоматическая линия розлива предназначена для горячего наполнения сока в стеклянные бутылки с винтовой крышкой Твист-офф. Полная комплектная линия для розлива сока состоит из следующих элементов: 1. Ротационный стол Розливочная линия комплектуется двумя ротационными столами: одним в начале и одним в

договірнапродам

22.03.2024

Наполнители BIB

Компания OISA D.O.O. предлагает поставки асептических и неасептических наполнителей пищевых продуктов в пакеты bag-in-box емкостью от 5 до 1000 л. Возможные продукты - соки, концентраты соков, томат-паста, молоко, йогурты и другие продукты.

договірнапродам

21.06.2011

Линия для переработки *Твердых* овощей !!

ПРЕДЛАГАЕМ линию для предварительной обработки перед заморозкой овощей „твердых”: моркови, петрушки, свёкы и других. Производительность: 1000-2500 кг/час. Включен шеф-монтаж, запуск и обучение персонала. ПРИГЛАШАЕМ !

договірнапродам

15.04.2009

Мясоптицепереработка

Предлагаем комплексные линии по переработке птицы любой производительности, пр-ва Польши, Китая, Полтавы. Гибкий подход к комплектованию.Линия, конвейер по переработке кроликов. Монтаж, наладка, сервис.Размещение, проектирование.

Поп.Наст.