Автоматическая линия для производства бисквитов сложной формы. 
оборудование для выпечки бисквитов.
линия для производства бисквитов.

«Вайз-8000» – автоматическая линия для производства бисквитных кексов с начинкой представляет собой компактный многофункциональный автоматический комплекс, который состоит из следующих элементов:

− системы дозирования теста

− системы дозирования начинки (жидкой, полужидкой, твердой - орехи, изюм)

− системы выпечки

− системы автоматической выемки готовых изделий.

Технические характеристики на автоматическую линию «Вайз-8000»

Технические характеристики

 «Вайз-8000»

 Производительность, шт/час

 8 000 – 8 700

 Количество форм, шт

 28 х 12 элементов

 Виды кексов

 любые, по заявке

 Установленная мощность, кВт

 22,0

 Потребляемая мощность, кВт

 менее 12,0

 Номинальное напряжение, В

 380 / 50 Гц

 Температура выпечки, град. С

 170 – 220

 Габаритные размеры (Д*Ш*В), м

 2,10х1,80х1,70

 Материал форм

 Алюминий

 Масса печи, кг

 900

 Гарантия, мес.

 12

 

Отличительные особенности от китайских машин:

Производительность «Вайз-8000» больше любых китайских и корейских машин как минимум на 30-50%. За счет того что общее количество элементов кексов на линии равно 336 штук.

Ассортимент форм. Мы можем сделать сменный комплект плит для «Вайз-8000» по Вашим эскизам любой сложности менее чем за 40 календарных дней. Ассортимент форм расширяется с каждым месяцем, при чем, мы являемся сторонниками того чтобы формы были ассорти, т.е. если формы грибы, то грибы должны быть все разные, а не один вид гриба. Можем изготовить кексы с фирменными логотипами. Элементы на одной форме могут быть разного объема, потому что регулировка теста и начинки на каждый элемент кекса индивидуальная.

Надежность. Все узлы сделаны без использования пружинок и проволочек, которые постоянно выходят из строя, в данном случае мы использовали пневматические элементы.

Экономия электричества. Формы перемещаются внутри тоннеля, тем самым тепло распределяется в основном между формами, а не вокруг всей установки. При необходимости можно осуществить быстрый доступ к формам в тоннеле откинув его верхнюю крышку.