+38(096) 942-98-14, (050) 381-05-90
(044) 331-57-50
Минизавод для переработки мяса 600 кг/смена.
Назначение: предназначен для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса.
Технические характеристики:
Производительность 600 кг/смену.
Выпускаемая продукция:
– вареные колбасы 200 кг/смену;
– полукопченые и/или варено-копченые колбасы 150 кг/смену;
– сосиски, сардельки 200 кг/смену;
– вареные и варено-копченые мясные деликатесы 50 кг/смену;
Установленная мощность 75 кВт;
Обслуживающий персонал 6 чел.;
Необходимая производственная площадь, не менее 108 кв.м.
Состав: - Мясорубка МИМ-600, произв. 600 кг/ч (1 шт);
- Шприц вакуумный ИПКС-047, произв. 800 кг/ч (1 шт);
- Фаршемешалка ИПКС-019, объем 80 л, произв. 300 кг/ч (1 шт);
- Камера термодымовая КТД-250, загрузка 250 кг, от 20 до 130°С, с 2 тележками (2 шт);
- Куттер ИПКС-032, объем 50 л, произв. 250 кг/ч (1 шт);
- Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-6, объем 6 куб.м, от -10 до +8°С (1 шт);
- Клипсатор ручной односкрепочный КН-6Р, диаметр оболочки 40-120 мм (1 шт);
- Стол рабочий (обвалочный) ИПКС-075-1,7ОБ(Н), размер 1700x600x850 мм (2 шт);
- Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5П(Н), с полкой, размер 1500x600x850 мм (2 шт);
- Тележка технологическая (рикша) ИПКС-117Р-150(Н), объем 150 л (2 шт);
- Ящик мясо-молочный (30 шт);
- Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-250 (2 шт);
- Тележка технологическая (чан посолочный) ИПКС-117Ч-100(Н), объем 100 л (2 щт).
Схожі оголошення