Додати оголошення
Головна  >  Товари  >  Електроніка та техніка  >  Побутова техніка  >  Дрібна кухонна техніка  >  Автоматическая соковыжималка для цитрусовых: оправдана ли автоматизация?

   Автоматическая соковыжималка для цитрусовых: оправдана ли автоматизация? 

Автор: менеджер  ( 26.04.2000)
Підприємство: Компания "Рест-Сервис"
Місцезнаходження: ул. Алма-Атинская, 8, Киев
Дата публікації: 30.05.2018

Чаще всего сок из апельсинов, грейпфрутов и других цитрусовых выдавливается двумя способами: ручным прессом или электрическим прибором. Однако существуют специализированные профессиональные машины для фреш-баров, которые полностью автоматизируют процесс выдавливания сока. Рассмотрим, как работают такие соковыжималки и насколько они оправданы.

Принцип работы автоматических соковыжималок

Встретить подобные приборы можно в различных местах с высокой пешеходной проходимостью, где оборудованы фреш-бары. Достаточно крупные и зрелищно выглядящие машины весь процесс переработки цитрусовых (как правило, апельсинов) превращают в увлекательное шоу.

Чтобы было понятнее о чем речь, сразу приведем ссылку на каталог, где есть в наличии такие машины: https://rest-service.com/catalog/sokovyzhimalki/zumex Как видим, это довольно дорогостоящее оборудование, которое работает следующим образом:

  • Целые апельсины (или другие цитрусовые) размещаются в верхней части прибора, в специальном диспенсере. Их подача из диспенсера выполняется по стеклянным или металлическим трубам, чтобы процесс «перекатывания» был хорошо заметен.
  • Как только машина запускается, фрукт попадает в рабочую область, разрезается пополам, после чего «подхватывается» на основной рабочий элемент: сдвоенные вращающиеся колёса, которые выполняют роль пресса и держателя.
  • Как только дольки апельсина попадают на пресс, под действием механического давления из них выдавливается сок. Экстракция происходит в тот момент, когда расстояние между колесами – минимальное.
  • Полученный сок стекает по желобку и попадает в подставленный стакан. В свою очередь отработанный жмых выпадает в соответствующий контейнер.

Отметим, что такой агрегат подходит исключительно для цитрусовых, а для других видов фруктов понадобится либо соковыжималка другой конструкции, либо блендер (для смузи).

Имеет ли смысл внедрение такого прибора?

Чтобы применение данного агрегата было оправданным, необходимо соблюсти два ключевых требования:

  • Спрос на фреш в заведении должен быть высоким. Даже исходя из цены прибора нетрудно подсчитать, что окупить его на одних только фрешах можно только при наличии стабильного спроса.
  • Целевая аудитория – преимущественно дети, для которых важно, чтобы процесс приготовления был превращен в увлекательное шоу.

Для остальных же заведений вполне достаточно ручного пресса или электрической соковыжималки.


Оголошення із рубрики "Мелкая кухонная техника"переглянути все
Продам магистральный фильтр для воды Аквафор ВИКИНГ по самой низкой цене!
АКВАФОР Викинг – единственный фильтр, способный очистить всю воду в квартире не только от ржавчины и
Продам Аквафор ОСМО Моріон по самой низкой цене! НОВЫЙ, запечатанный.
Сверхкомпактная система обратного осмоса Морион обеспечивает повышенную скорость фильтрации, экономи
Продам Аквафор ТРИО М по самой низкой цене
Трио дает высокое качество очистки воды от хлора, органических примесей и тяжелых металлов при небол
Продам Аквафор Фаворит по самой низкой цене!
АКВАФОР Фаворит - это большой ресурс и скорость фильтрации воды, корпус из пищевой нержавеющий стали
Система очистки воды E-spring.компании Amway
Продам фильтр для воды система очистки E-spring.Новая
Машина шелушильно-абразивная
1
Машина шелушильно-абразивная

Чтобы дробленого ядра было как можно меньше, орех перед шелушением необходимо разделить на фракции (по крупности) и шелушить каждую фракцию отдельно. Настраивать шелушитель нужно так, чтобы коэффициент шелушения был около 50%. Выход ядра по массе из ореха ...

Насадка соковыжималка для цитрусовых для кухонного комбайна Мрия.
1
Насадка соковыжималка для цитрусовых для кухонного комбайна Мрия.

Насадка соковыжималка для цитрусовых для кухонного комбайна Мрия. Новая, оригинал, отличного качества. Применяется для приготовления соков фреш с мякотью цитрусовых по европейским стандартам.Наличие и цена оговаривается по телефонам или Viber и WhatsApp. Пересылка ...

Соковыжималка Беломо с шинковкой в Киеве
4
Соковыжималка Беломо с шинковкой в Киеве

Летне-осенний период отличается роскошным урожаем фруктов и овощей, разнообразие который так огромно, что обязательно придётся по вкусу каждому, даже самому привередливому эстету. Однако нехватка времени способна существенно испортить впечатление от любого ...