Принцип работы тандыра 

Керамические печи, которые пришли к нам в страну из относительно далёкой Азии, продолжают завоёвывать популярность. Нельзя сказать, что тандыры появились уже буквально в каждой семье, но большинство жителей нашей страны уже попробовали вкусные и сочные блюда, которые готовятся на углях, но не в привычном мангале. В чём же основная «фишка» тандыра? Почему еда, которая готовится в нём так разительно отличается от барбекю или шашлыка? Что вообще можно готовить в этой печке? На эти и ряд других вопросов мы и постараемся ответить в этой статье.

Начнём с самого простого. Что представляет собой тандыр? Это печь, седланная из керамики, которая по своему внешнему виду напоминает большую вазу. Сразу хочется сказать, что весит она немало, поэтому будьте готовы, что для переноски с места на место вам понадобится помощник. В интернет-магазинах можно беспроблемно купить тандыр в Минске или заказать доставку в любой регион Беларуси. Но мы рекомендуем обращаться к официальным поставщикам и дилерам, поскольку они предоставляют гарантию качества. А поскольку это не самое дешёвое удовольствие, гарантии лишними точно не будут.

Какие блюда можно готовить в тандыре?

Здесь основной вопрос в вашей фантазии и желании экспериментировать. Традиционными для приготовления считаются мясные продукты, овощи, плов и лепёшки. Да-да, не удивляйтесь. Тесто для лепёшек приклеивается к стенкам печки, и они таким образом запекаются. Вкус получается просто волшебный и незабываемый.

Сколько стоит такое удовольствие?

На самом деле единой стоимости на печи нет, поскольку на конечную цифру влияет множество факторов. Если вы хотите вариант для дома и, так сказать, частного использования, то можно купить тандыр по цене, которая будет значительно ниже крупных промышленных моделей. Это логично. Блюда, которые будут приготовлены в такой печи не будут по своим вкусовым качествам отличаться от тех яств, которые готовятся в более крупных и дорогих моделях. А обслуживать такой тандыр будет значительно проще.

Мы уже говорили о том, что печи действительно тяжёлые. Приобретая стационарную модель, для неё нужно выделять место, где она будет храниться и зимой, и летом. С другой же стороны, небольшая портативная печка может храниться и в каком-нибудь сарае или подсобном помещении, а когда появляется желание приготовить что-нибудь вкусное, она может извлекаться из этих закоулков.

График работы:

08:00 – 18:00 пн-пт

УНП: 192192469