Производство текстурированного соевого белка
Опубліковано: 04.07.2005
Автор: Сингаевский Андрей Сергеевич
продам
38 (044) 261- 8820, 280-7792
38 (044) 280-20-55
(производительность 80 кг/час)
Комплект предназначен для производства так называемого соевого "мяса" на основе полуобезжиренной соевой муки (жирн. 8%) ) в виде фарша, "вермишели", гуляша и др. Исходное сырье - соевые бобы, очищенные от грязи и посторонних предметов, обрабатываются по прогрессивной технологии "Сухая экструзия - Механический отжим масла - Варочная экструзия" (СМВ).
Конечный продукт имеет хорошие функциональные характеристики, содержит в своем составе полноценный соевый белок, клетчатку, соевые липиды.
При производстве соевого "мяса" дополнительно получают около 12% (от массы исходного сырья) соевого масла.
Производительность - 70 кг/час
Необходимая производственная площадь - 200 м2
Установленная мощность, кВт - 140,0 кВт
Количество обслуживающего персонала - 6 чел.
Схожі оголошення
26.06.2012
омогенизатор для клеток и бактерий Л17.00-0 к центрифуге ЦЛР-1 ===Предназначендля гомогенизации и диспергирования. ===Крепление на ротор центрифуги.=== Удобная и одновременно простая недорогая конструкция.==== Функции: гомогенизации клеток и клеточных культур; гомогенизация макромолекул (ДНК, РНК, белки); измельчение
01.11.2023
Зеерные планки для шнековых маслопрессов непрерывного отжима растительного, подсолнечного, рапсового, соевого масла различных видов и типоразмеров. Зеерные пластины фрезерованные 1-й -2-й отжим с зазорами от 0,15 мм. для зеерных камер и полукамер шнековых маслопрессов. Комплекты длинных и коротких зеерных