Соль поваренная пищевая выварочная (вакуумная) ДСТУ 3583-97 (ГОСТ 13830-97)

Может применяться в качестве вкусовой приправы к пище, в консервной, мясомолочной, масложировой, хлебопекарной промышленности, в производстве медицинских препаратов и различных красителей, при обработке некоторых видов шкур, для производства таблетированной соли используемой для регенерации (восстановления) рабочих характеристик ионообменных смол, применяемых для умягчения воды, а также в других технологических процессах и отраслях промышленности.

 

1.                  Внешний вид            : Кристаллический сыпучий продукт

2.                  Вкус : Соленый без постороннего привкуса

3.                  Цвет : Белый

4.                  Запах : Отсутствует

5.                  Физико-химические показатели :  НОРМА

6.                  Массовая доля хлористого натрия  не менее,  %:      99,50*

7.                  Массовая доля кальций-иона,  %, :  не более  0,02*

8.                  Массовая доля магний-иона, %, :  не более 0,01*

9.                  Массовая доля сульфат-иона, % :  не более 0,20*

10.              Массовая доля калий-иона, %:  не более  0,02*

11.              Массовая доля оксида железа (III), %:  не более 0,005*

12.              Массовая доля сульфата натрия, %, не более       0,21*

13.              Массовая доля нерастворимого в воде остатка (н.о.), % не более        0,03*

14.              Массовая дола влаги, %, не более 0,10

15.              Массовая доля ферроцианида калия, %, не более           0,001

16.              pH раствора   6,5-8,0

17.              Гранулометрический состав:

1.                до 0,5 мм включ., %, не менее - 95,0*

2.                свыше 0,5 до 1,2 мм,%, не более    - 5,0*