0961812201
Универсальный привод может применяться в специализированных цехах и выполнять функции таких машин, как:
-в овощном цехе – овощерезки или протирочной машины;
-в мясном цехе – мясорубки, машины для нарезания мясных заготовок или фаршемешалки;
-в кондитерских цехах – просеивателя муки или измельчителя сухарей и орехов.
Данные универсальные механизмы комплектуются приводом, как правило, имеющим две скорости и набором сменных механизмов. Существует два варианта установки: на подставке или на специальном столе.
Привод универсальный – это кухонная машина, предназначенная для разнообразных операций по переработке продуктов на профессиональных кухнях предприятий общепита. Большой выбор сменных насадок дает возможность выполнять следующие технологические операции:
-шинкование и измельчение на терке;
-нарезка овощей кубиками, причем с определенным размером, который можно задавать ---перед началом работы
-взбивание и замешивание;
-измельчение до состояния фарша;
-нарезка на нужные кусочки мяса;
-размалывание злаковых.
Схожі оголошення