Дробилка валковая гребнеотделительная марки ВГД – 20
Опубліковано: 30.10.2013
Автор: Валентин
продам
+380939662050, +380681945008
valikkit
Предназначена для дробления ягод винограда после предварительного отделения гребней от гроздей винограда. Используется на винодельческих предприятиях и соковых заводах для комплектации поточных линий переработки винограда производительностью 20 т/ч
Представляет собой агрегат, состоящий из двух машин с самостоятельными приводами – гребнеотделителем и дробилкой. Эта универсальная машина предназначена для различных технологических операций в зависимости от сорта перерабатываемого винограда и типа конечного продукта - вина. С помощью валковой гребнеотделителя-дробилки можно осуществлять следующие технологические операции:
- отделение гребней и дробление ягод винограда;
- отделение гребней без дробления ягод винограда;
- дробление гроздей винограда без отделения гребней.
При выполнении технологической операции дробления винограда без отделения гребней отдельный агрегат – валковая дробилка устанавливается над бункером стекателя или пресса.
Конструкция гребнеотделителя состоит из перфорированного цилиндра, изготовленного из нержавеющей стали, и бильного вала. При его работе виноград, поступающий в гребнеотделитель, под ударами бил вала гребни отделяются от ягод и выносятся из перфорированного цилиндра, а ягоды проваливаются через перфорацию барабана на вращающиеся валки дробилки.
Конструкция дробилки состоит из 4 парноработающих валков, изготовленных из пищевой резины. Дробилка оснащена устройствами для регулировки межвалкового зазора в пределах от 3 до 8 мм, что позволяет вести процесс дробления ягод винограда в щадящем режиме в зависимости от сорта винограда, его физических показателей и получать сусло высокого качества с минимальной массовой долей взвесей.
При использовании машины ВГД-20 сокращаются потери сусла с гребнями, исключается обогащение сусла веществами, придающими ему травянистый привкус. Дегустационная оценка виноматериалов, полученных сбраживанием сусла при переработке винограда с отделением гребней до дробления, на 0,5 балла выше, чем в случае отделения гребней после дробления ягод.
Техническая характеристика
Производительность по перерабатываемому винограду, не менее, т/ч
20,0
Частота вращения вала гребнеотделителя, мин-1
280
Частота вращения валков дробилки, мин-1
56
Установленная мощность приводов, кВт:
гребнеотделителя
4,0
дробилки
2,2
Габаритные размеры, мм
3180 × 1120 ×2530
Масса, не более, не кг
1320
Установленный ресурс до капитального ремонта, ч, не менее
10000
Установленная безотказная наработка, ч
200
Срок службы, лет, не менее
10
Схожі оголошення