0663813100
Сироповарочные котлы - это оборудование с теплоизолированной рубашкой из пищевой нержавеющей стали предназначенное для варки сахарного сиропа.
Дополнительная информацияХарактеристика
Рабочая емкость, дм31002505001000Внутренний диаметр емкости, мм5306508001000Скорость вращения мешалки, об/мин25...30Мешалка рамная, съемнаяМощность привода мешалки, кВт1,52,23,05,5Наличие рубашки нагреваМощность ТЭНов рубашки, кВт12242430Максимальная температура в рабочей емкости, °С120120120120Теплоноситель - глицерин или масло термическоеОбъем заливаемого в рубашку теплоносителя, л60120210350Наличие автоматического регулирования температурыМатериал, контактирующий с продуктом, - сталь нержавеющая пищевых марокВозможность выгрузки продукта под давлением (0,08 МПа (мах))Выгрузка на высоте, ммсогласовывается с ЗаказчикомГабаритные размеры, мм (ДхШхВ(зависит от высоты выгрузки)800*750900*8501100*9501350*1200Описание работы
Сироповарочный котел оснащен теплоизолированной рубашкой, в которую заливается теплоноситель (глицерин, термическое масло или пар - в зависимости от технологии и пожеланий клиента). ТЭНы, установленные в нижней части емкости служат для нагрева теплоносителя и обеспечивают нагрев.
Пар как теплоноситель используется при наличии внешнего источника пара. В этом случае в емкости предусмотрен специальный патрубок для его подвода, также возможна комплектация варочного котла регулятором температуры пара и устройством для отвода конденсата.
Функцию перемешивания продукта выполняет съемная мешалка с приводом (якорная или рамная - в зависимости от потребностей Клиента). Для разбивания комков и повышения качества перемешивания варочный котел может дополнительно дооснащаться турбинкой, насосом или гомогенизатором. Загрузка продукта происходит через люк или кришку, находящийся в верхней части емкости, разгрузка через кран в конусном или наклонном дне. При усложненных задачах: выгрузке продуктов с высокой степенью вязкости или необходимости перекачки продукта на другой уровень возможна комплектация насосом с обогреваемым трубопроводом.
Температурные и временные параметры задаются на пульте управления.
Время варки сиропа зависит от особенностей технологии.
Особенности
Варочные котлы применяются в кондитерской, молочной, плодоовощной и др. отраслях промышленности для получения сахарного, сахарно-паточного и других сиропов.
Комплектация
Материал всех деталей варочного котла которые контактирую с продуктом - нержавеющая сталь пищевых марок.
Возможности
объем(л) 50-2000
Продукция
жидкости и пасты
Схожі оголошення
14.02.2014
Описание Предлагаем Котел пищеварочный КПЭ-100 cтaциoнapный и опpoкидывaющися. Котел пищеварочный КПЭ-100 служит для пpигoтoвлeния различной пищи (пepвые, втopые и тpeтьи блюда) нa пpeдпpиятияx oбщecтвeннoгo питaния.В состав котла пищеварочного КПЭ-100 - входит пpeдoxpaнитeльный клaпaн, cpaбaтывaющий пpи
11.11.2015
Описание. Котел пищеварочный КПЭ-60 предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания. Котел работает в двух режимах.I режим предназначен для приготовления первых блюд. Доведя содержимое варочного сосуда до кипения, котел автоматически переключается на 1/6 номинальной мощности для
09.02.2023
Електричний котел проточний має три тени по 2 кВт кожен, підєднання 380 Вт, опалення до 60 м/кв, температура опалення до 90 С. Висота 130 см, довжина 36 см, ширина 38 см. Запитуйте. https://torgkomplekt.com.ua/
14.03.2024
Машина варочно-смесительная МКУ-40 (варочный котел электрический 40л. с мешалкой и рубашкой, смеситель -50л, 2-х скоростной, нерж.) для приготовления заварного теста, помадок, сиропов. Производительность - 40 кг/час, 7.6 кВт, 450 кг, 1100х1000х1500. Б/у – 80 тыс.грн.
06.10.2015
Котел сироповарочный предназначен для приготовления и хранения продуктов, сиропов, смесей и т.п. при их постоянном или периодическом перемешивании и нагреве. Привод мешалки и обогрев котла работает от трехфазной сети переменного тока напряжением 380 В, частотой 50 Гц, с типами систем заземления ТN-S или
22.09.2016
Котел Пищеварочный Электрический КПЭ (60, 100, 160, 200, 250 литров) – это современное высокотехнологичное универсальное промышленное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента продукции: · Кондитерская промышленность – сахарный сироп, сироп инвертный, сгущенное молоко, кондитерская
05.06.2018
Пищеварочный котел Kogast стационарно подключается к холодной воде. Температура регулируется нагревателем и термостатом. Котел имеет емкость размером 54х64х36 см. Выполнен из пищевой нержавеющей стали. Используется для приготовления первых и вторых блюд. Размер ДхШхВ - 800*900*900 мм. Корпус - нержавеющая сталь.
24.02.2013
Комплектные линии производства асептических фруктовых наполнителей, топпингов, джемов, конфитюров и варенья от европейского лидера компании SELO (Голландия). Линии производства фруктовых асептических наполнителей, топпингов, джемов, конфитюров и варенья с помощью инновационной «системы двух котлов» от
29.08.2015
Пароконвектоматы Rational, UNOX, Apach. Кредит или Рассрочка Пароконвектомат печь по праву можно назвать сердцем профессиональной кухни. Он один способен заменить плиту, жарочный шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Линейка пароконвектоматов любой «марки»