+380 (97) 1476878
Описание.
Электрический секционный модульный котел КПЭСМ-60М2 предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания. Котел должен работать в помещениях с климатическими условиями при температуре от 10 до 40 С.
Котел работает в двух режимах. В первом режиме котел работает сначала на полной мощности, а после повышения давления в рубашке до заданного верхнего предела переключается на слабый нагрев (1/9 мощности). После понижения давления до нижнего заданного предела котел вновь включается на полную мощность. Этот режим работы используется при варке супов, борщей и других первых блюд. Во втором режиме котел работает на полной мощности до тех пор, пока давление в рубашке не достигнет верхнего заданного предела. После этого нагреватели котла полностью отключаются. Довариваются продукты за счет аккумулированного тепла без расхода электроэнергии. Второй режим используется при кипячении молока, варке киселей, овощей.
Схожі оголошення