Причини популярності тунця в Японії - що про це варто знати
Опубліковано: 02.11.2022
Автор: менеджер
продам
+38 096 117 0029
А ви знали, що тунець входить в ТОП 10 делікатесів у світі? З цим смачним інгредієнтом готують багато неповторних страв: стейки, супи, салати. Незліченна кількість кулінарних шедеврів була створена завдяки соковитому смаку цього інгредієнта. А ще суші в Тернополі від професіоналів з Пронто Піца, які мають чудовий та неповторний смак. Проте чому тунець такий популярний в японських стравах та які бувають його види, ми й поговоримо в цій статті.
Які бувають види тунця?
Важливо розуміти, що тунець це взагалі дуже обширне поняття, тому що таким терміном називають лучеперих риб, що відносяться до сім’ї скумбрій. Якщо рахувати всі види тунця, що поширені у світі, то їх двадцять. Але в їжу використовують лише чотири види. Які саме це види тунця?
- Макрелевий - це найдорожчі та найменші представники цього смачного роду. У випадку, коли ви колись купували консерви з тунцем в супермаркеті, то ви 100% споживали вже цей вид тунця.
- Смугастий тунець. Також його ще часто називають боніто. Подається зазвичай в смаженому або можливо в копченому вигляді. Його також ферментують та сушать для того щоб виготовити стружку тунця.
- Тихоокеанський тунець або блакитний - він є найбільшим та найдорожчим у світі. Вага цього тунця досягає майже півтонни. Найбільше виловлюють біля японських та американських берегів.
- Жовтоперий тунець - місце проживання Тихий океан. Одна така риба може важити під двісті кілограм. Через те що має значний розмір, продають частіше всього частинами. М’ясо саме цієї риби частіше всього можна часто побачити в Україні.
Чому саме японці так полюбляють споживати тунець?
Якщо ми говоримо про поїдання тунця в Японії, то скоріш за все мова йде саме про блакитного тунця. За популярністю в Японії ця риба може поступатись тільки вугрю.
Тунець тут є дуже поширений. Ви можете скуштувати його в будь-якому магазині, суші-барі чи в службі доставки, яких в Японії теж достатньо. Через те що блакитний водиться переважно у північних частинах океану, його м’ясо від цього дуже смачне та жирне, що є неймовірно корисно.
Японці дуже уважно ставляться до кожного елементу їжі, тому в них є чіткі правила стосовно кожної частини блакитного тунця. Як правильно їсти кожну з них потрібно окремо. М’ясо, яке японці використовують тільки в суші, називається акамі. Це частинка спини від основи хвоста і саме до голови. Воно не дуже темне і жирне, оптимально комбінується за смаковими якостями з рисом та норі.
Для того щоб у Львові куштувати найсмачніші роли з тунцем, краще всього замовляти їх в Пронто Піца Тернопіль. Таким чином ви зможете посмакувати дуже смачними стравами, а також підтримати волонтерів, які провели 371 безкоштовних майстер-класів по приготуванню піци та суші для 929 дітей.
Схожі оголошення
17.12.2024
Харчування — це більше, ніж фізіологічна потреба. Це мистецтво, яке об’єднує, дарує емоції і створює спогади. Їжа може розповідати історії, ставати частиною культурної ідентичності та навіть зміцнювати зв’язки між людьми. Вона має здатність збирати за одним столом тих, хто давно не бачився, і відкривати нові
24.10.2012
Кокосова олія - рослинна олія, що отримується з копри. Традиційно застосовувалося в миловарінні, для виготовлення косметичних засобів, для приготування холодячих начинок у вафельні торти і у виробництві маргарину, поки на початку XXI століття не стало широко вживатися в кулінарії.Що таке кокосова олія RBD?RBD
16.02.2020
Вам шановний покупець в наявності лікарські ягоди Годжі вирощуються переважно на Тибеті, в північно-західному автономному китайському районі Нінся. У цих лікарських плодах міститься така велика кількість вкрай корисних для людського організму антиоксидантів, що інші продукти харчування просто тьмяніють на
27.04.2022
ТД Ельдорадо - мукомольний комплекс, що виробляє пшеничне борошно вищого, першого ґатунку та цільнозернового. Сертифікати: FSSC 22000, SMETA 4-pillar. Пропонуємоє пшеничне борошно для кондитерського виробництва (печиво, бісквіти, маффіни, рулети, торти, тістечка, еклери).У наявності борошно для круасанів, чіабатти,
29.10.2022
Особливості та переваги чаю Lianhua: до складу чаю Lianhua Tibemed входять рослини, які зібрані в екологічно чистій зоні Тибету; використано комплекс цілющих рослин та трав за рецептами стародавньої китайської медицини. Чому важливо стежити за здоров'ям легень: Легкі є органом, відповідальним за вентиляцію та
25.11.2024
Ресторан "Рис" в Одессе: пицца с доставкой и самовывозом Ресторан "Рис Одесса" — это место, где гурманы найдут блюда на любой вкус. Особое внимание заслуживает раздел меню, посвященный пицце https://ris.od.ua/catalog/pitstsa/. Вкусные, сытные, приготовленные из свежайших ингредиентов, пиццы от "Рис" стали
23.12.2014
Кукурудзяне борошно було з давніх пір відоме та його любили в тих країнах, де кукурудзу вирощували у великих кількостях. Воно використовувалося як для випічки коржів (оскільки це борошно погано розпушується, з нього складно спекти пишні хліб і булки), так і для приготування різних страв. При цьому кукурудзяне борошно
18.10.2021
Ребра свинні м’ясні з грудинки цінуються не тільки завдяки своєму смаку та безлічі різноманітних рецептів з ними у головній ролі – вони ще й справді корисні для здоров’я. Серед їх вагомих переваг: підвищення рівня гемоглобіну, виведення зайвої жовчі з печінки, укріплення кісток. Сучасне обладнання. Висока
29.12.2021
У сучасних міських умовах, всі дуже мало приділяють увагу здоров'ю стоп. При цьому більшу частину дня ми проводимо у взутті. Саме собою це непогано, але мало хто підбирає анатомічно вірне взуття. Головне, щоб було красиво та зручно. Для вирішення цієї проблеми, ми пропонуємо дошку Садху! Відомо, що на
01.08.2024
Харчова цінність (на 100 г): Білки: 30.2 г Жири: 49.1 г Вуглеводи: 10.7 г Калорійність: 559 кКал Термін зберігання: 12 місяців Склад продукту / Країна походження: Очищене насіння гарбуза Україна Гарбузове насіння – це не тільки смачний, але й дуже корисний продукт. Воно багате білками, корисними жирами та
21.08.2024
Дитячі каші – це один з найважливіших елементів раціону малюка, особливо на етапі введення прикорму. Вони забезпечують організм дитини необхідними вітамінами, мінералами та енергією. Проте не всі каші однаково корисні, і важливо розуміти, як правильно вибрати і приготувати кашу для своєї дитини, щоб отримати
14.09.2024
Відчуйте справжню новорічну магію з нашими кольоровими карамельними посохами! Ці яскраві, ароматні десерти стануть незамінним атрибутом вашого святкового столу, наповнюючи його різнобарвними фарбами та незабутніми смаками. Кожен карамельний посох - це шматочок солодкого задоволення, що не тільки дарує радість,