Продам соевый текстурат "Сопротекс-Н" производства Сербии.
Опубліковано: 18.12.2012
Автор: технолог НТД Елена Романенко
продам
(067) 418-44-45; (050) 438-37-22
Отдел снабжения
Компания «Ковчег» предлагает вашему вниманию муку соевую текстурированную «СОПРОТЕКС - Н», производства Сербии - высококачественный белковый продукт с высокой степенью и скоростью гидратации.
Текстурат СОПРОТЕКС - Н используется при производстве: мясных и рыбных полуфабрикатов, консервов, колбасных изделий, продуктов быстрого приготовления (супов и вторых блюд), кондитерских изделий (крекеров, хлебцов и т.д.), макаронных изделий, диетических товаров, продуктов вегетарианского питания.
Питательная ценность и физические свойства текстурата СОПРОТЕКС - Н делают его идеальным ингредиентом для пищевых продуктов и обеспечивают высокое качество готовых изделий.
Производство текстурата СОПРОТЕКС- Н отвечает каждому аспекту положения о пищевых продуктах ЕС. Продукт имеет заключение Министерства здравоохранения Украины.
Текстурат СОПРОТЕКС - Н обладает следующими свойствами:
- Структурная совместимость с фаршами мяса, рыбы и птицы.
- Высокая степень гидратации ( 1:3.0).
- Высокая скорость гидратации в холодной воде.
- Высокая влагоудерживающая способность.
- Отсутствие специфического вкуса и запаха, присущего сое и продуктам её переработки.
- Отсутствие компонентов из генетически модифицированных источников.