Продам Испанский Хамон Иберико,7-8кг (продам)

Ціна: 170 Євро

Телефони автора Лист автору

Автор: Галина ( 22.12.2015)

Підприємство: Gala Turizm

Сайт: www.gala-turizm.com

Місцезнаходження: Испания, Андалусия, Малагский аэропорт

Дата публікації: 22.12.2015

Переслати собі / другу Версія для друку Поскаржитись

Зробити бізнес-оголошенням Увімкнути автопідняття Редагувати

Хамон (Jamón) — сыровяленый испанский окорок. Испанское лакомство и деликатес. Национальное сокровище и достояние страны и основа иберийской кухни, испанское лакомство и деликатес.

Имеется два основных типа хамона: хамон серрано ( jamón serrano , «горный хамон») и более дорогой хамон иберико( jamón ibérico , часто называемый «pata negra» — «чёрная нога»). Они различаются способом и длительностью приготовления, а самое существенное различие между хамоном серрано и хамоном иберико — порода свиней и их диеты. Внешне их можно различить по цвету копытца: у серрано — белое, у иберико — чёрное.

Свинки этой иберийской породы свободно гуляют в дубовых рощах и собирают там желуди. Длительное время выдержанный в подходящих для вяления условиях, он отличается неповторимым вкусом и божественным ароматом.

Употребляют хамон нарезанным на очень тонкие ломтики; нарезка хамона — особое искусство, которым занимается обученный специалист — хамонеро , использующий специальный инструмент. Подставка, на которой устанавливается хамон для резки, называется хамонера. Заведение, где подают хамон, называется хамонерия .

Хамон практически не содержит холестерина и является наиболее употребляемым мясным продуктом страны...

Вся информация на :www.gala-turizm.com. Доставка с Испании через "Новая пошта" еженедельно.Срок вяления 24 мес. Вес около 7-8 кг. Целая нога

Бізнес-оголошення