0681118432
Печь кондитерская модульная ПКМ – это современное высокотехнологичное универсальное промышленное оборудование предназначенное для выпечки кондитерских изделий на сетчатом поде печи. Печь изготовлена с учетом ее эксплуатации в помещениях с температурой воздуха от 10 до 35°С и относительной влажностью не более 85%.
Технические характеристики
ПКМ
Количество пекарных модулей, шт.
3-12
Производительность (по сахарному печенью), кг/ч
расчетная
Установленная мощность, кВт, не более
32-192
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более
24-128
Регулировка мощности по зонам, %
0 – 99
Температура в зоне выпечки, °С
50 - 300
Регулировка времени выпечки, плавная, мин
5-25
Напряжение питания, В
3N 380
Габаритные размеры, не более:
- длина, мм
8500-23800
- ширина общая, мм
1000-1800
- ширина сетчатого конвейера, мм
400-1200
- высота, мм
1800
Масса печи, кг, не более
400-2000
Состав печи:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, подающего стола, приемного стола, вытяжной системы, силового блока и пульта управления. В каждой пекарной камере сверху и снизу установлены трубчатые электронагреватели (ТЭН).
Устройство и принцип работы:
Печь состоит из нескольких пекарных модулей, соединенных между собой и образующих проходной туннель, через который движется конвейер (цепи с упорами). На входе туннеля установлен подающий стол с натяжным устройством для цепей и направляющими для технологических лотков. На выходе туннеля установлен приемный стол, в котором размещен приводной механизм конвейера и электрический силовой блок В каждой пекарной камере имеется вытяжной патрубок, который соединен с вытяжным зондом, установленном на приемном столе. Температурный режим в пекарных камерах создается с помощью трубчатых электронагревателей (ТЭНов),расположенных сверху и снизу. Печь имеет теплоизоляцию вокруг пекарных камер, что обеспечивает уменьшение теплопотерь и энергозатрат при работе. Обшивка печи выполнена из панелей, обеспечивающих легкодоступное обслуживание всех механизмов печи. Пульт управления расположен с правой стороны от приемного стола.
Схожі оголошення
09.02.2010
Предлагаем ленты транспортерные пищевые для хлебопекарной и кондитерской промышленности: хлопчатобумаж ные, ПВХ, бельтинг, резинотканевые. По дробную информацию можно получить по телефонам: 0-472-63-42-72 , 0-50-313-18-60 , 0-93-577-65-25 , или отправив запрос на e-mail : hludz@ukr.net
26.02.2018
КОПТИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ высококачественные бытовые и профессиональные для холодного, горячего копчения и универсальные для мяса, сала, рыбы, сыров, чернослива и пр… производятся НПК «ЛОИС» - разработчиком и изготовителем, по новым технологиям, с разовой загрузкой от 50 кг. до 5(10) т. Комплектуються 5 видами дымогенераторов,
16.10.2013
Частное предприятие «ВМТ Украина» (тел.: 067-857-07-07 050-857-07-07, 057-756-15-80, 057-759-09-74, 057-757-84-47) поставляет в Украинуметаллические транспортерные (конвейерные) сетки для ленточных, ленточно-цепных и пластинчатых конвейеров. Данные сеткипроизводятся в странах Евросоюза с соблюдением европейских
30.08.2017
Технические характеристики. Ширина пода: 600-2000 мм Длина пекарной камеры: до 40 м Энергоноситель: электричество Все компоненты, контактирующие с продуктом выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Привода и комплектующие европейского производства Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN Ключевые
13.01.2011
Компания «МИР» предлагает весь перечень торгового и технологического оборудования для кафе, баров, ресторанов, столовых и других объектов общественного питания: плиты электрические и газовые, фритюрницы, котлы, жарочные поверхности, грили, мармиты, сковороды, макароноварки, пароконвектоматы, печи для пиццы,
25.11.2015
Наше предприятие возобновило изготовление труб Перкинса для печей ХПА-40 и ФТЛ. Трубка Перкинса используется для передачи тепла из топочной зоны в пекарную конвейерных хлебопекарных печей ХПА-40, ФТЛ-2. Пароводяные трубки (трубки Перкинса) изготавливатся из малоуглеродистой стали. Они представляют собой толстостенные
21.07.2016
Данная автоматическая линия предназначена для производства затяжного печенья, в том числе «Мария», «Петит буре», «Зоологическое», сладкий и соленый крекер и т.п.Производительность: 300-1200 кг/часКоличество слоев теста: 8-16Сырьё: мукаЭнергоноситель для печи: электричествоВсе компоненты, контактирующие с
27.03.2020
Може замінити 6 одиниць обладнання на Вашому виробництві: (3 мийки, конвеєр, систему осушення, систему барботажа, систему додаткового промивання продукту) 2) Підходить для миття і осушення будь-якого типу ягід, овочів, зелені і фруктів 3) Встановлено розвантажувальний конвеєр, який розташований в горизонтальному вигляді