+380988821515
chem.com.ua
www.chem.com.ua
e-mail: sales@chem.com.ua
Tel :+38 044-228-08-72
Tel: +38 098-882-15-15
Сульфат кальция пищевой
Сульфат кальция (пищевая добавка E516) – бесцветные ромбовидные кристаллы, кальциевая соль серной кислоты.
В природе чаще всего находится в виде дигидрата. Но при высоких температурах может существовать в виде стабильных кубических модификаций. В воде растворим незначительно, а с повышением температуры растворимость падает. Вещество получают в составе минералов (гипс, алебастр, селенит) или синтетическим путем.
Химическая формула: CaSO4.
При обжиге сульфат кальция теряет воду и превращается в порошок. Если потом его смешать с водой, то он застывает, что нашло широкое применение в медицине и искусстве. Врачи делают из гипса повязки, которые фиксируют в одном положении какую-либо часть тела. Набирая воды, сульфат кальция немного увеличивается в объеме, чем и пользуются скульпторы, передавая малейшие.
В пищевой промышленности используется в качестве эмульгатора, улучшитель муки и хлеба, отвердитель. Широко применяется в качестве коагулянта, например, в Японии при изготовлении тофу из соевого молока.
Другие использования сульфата кальция:
- в строительстве, как материал для изготовления сухой штукатурки, перегородок, элементов декора;
- используется в производстве вяжущих материалов.
Согласно многолетним наблюдениям, сульфат кальция не грозит здоровью человека негативными последствиями, это безопасное вещество. Употребление Е516 в качестве пищевой добавки разрешено во всех странах мира.
www.chem.com.ua
e-mail: sales@chem.com.ua
Tel :+38 044-228-08-72
Tel: +38 098-882-15-15
Tel: +38 093-880-15-15
Tel: +38 063-876-88-97
Tel: +38 066-306-10-50
Skype: chem.com.ua
http://chem.uaprom.net
Схожі оголошення
06.04.2016
Предлагаем со склада в Николаеве лимонную кислоту пищевую. Производитель – Китай. Фасовка – пакеты по 1кг и мешки по 25кг. Сама кислота, как и её соли широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности (пищевые добавки E330—Е333), для производства напитков,
31.03.2016
Предлагаем со склада в Николаеве уксусную кислоту ледяную производства Польши. Фасовка – пластиковые канистры по 1л (1кг) и 10л (10кг). Показатели качества: Внешний вид – прозрачная бесцветная жидкость; Содержание основного вещества – 99,9%; Температура кристаллизации – 16,5 ºС; Нелетучий остаток – 0,001%;
13.03.2023
Оксид железа(III) — амфотерный оксид красно-коричневого цвета с большим преобладанием осно́вных свойств.Применяется при выплавке чугуна в доменном процессе, катализатор в производстве аммиака, компонент керамики, цветных цементов и минеральных красокВ пищевой промышленности используется в качестве пищевого красителя (E172).В
09.11.2024
Свойства и применение гидроксида натрия Одним из наиболее известных химических соединений, широко используемых в промышленности и быту, является гидроксид натрий. Это вещество, также известное как каустическая сода, представляет собой белый твердый материал с высокой гигроскопичностью, способный поглощать влагу
04.09.2019
Ортофосфорная кислота используется в пищевых добавках (E338), а также при пайке в качестве флюса (по окисленой меди, по чёрному металлу, по нержавеющей стали), также применяется для исследований в области молекулярной биологии. Применяют ортофосфорную кислоту довольно широко. Основным ее потребителем служит
20.06.2015
Indigodisulfonic Acid Dipotassium SaltTCI-I0223 | 13725-33-2 | C16H8K2N2O8S2 Formula Weight:498.57=====https://www.chemicalbook.com/ChemicalProductProperty_EN_CB1227510.htm=== price 1 g-40 S-1600 грн =====Это индикатор при рН 11,5-14, меняющий цвет от синего до желтого. Он играет роль пищевого красителя, гистологического
12.08.2015
Cтеариновая кислота используется в косметической промышленности: стеарат натрия является одним из основных компонентов мыла, входит в состав многих косметически средств. Кислота стеариновая-одна из наиболее распространенных в природе жирных кислот, входящая в виде глицеридов в состав липидов. Стеариновая кислота
22.10.2022
Опис: Хлорне вапно - порошкоподібний продукт білого кольору лужної реакції, що має запах хлору, суміш різних солей кальцію. Якість хлорного вапна визначається вмістом у ньому активного хлору (хлор, який витісняється при дії на хлорне вапно кислот). Продукт містить 35-32-26% активного хлору. При розчиненні у
02.04.2023
Что такое борная кислота Борная кислота (или ортоборная) приобрести которую можно посетив сайт https://www.systopt.com.ua/ru/item-borna-kyslota - это химическое соединение с формулой H3BO3, представляет собой бесцветные кристаллы или белый порошок, растворимый в воде. Широко котируется в различных отраслях промышленности
17.06.2024
Пищевой спирт — это основа для производства элитных алкогольных напитков. От его чистоты, вкусо-ароматических характеристик и безопасности напрямую зависит качество конечного продукта. Неудивительно, что ведущие производители уделяют особое внимание выбору спирта и отдают предпочтение лучшим маркам «Альфа»