Форма для производства сыра "Российского"
Опубліковано: 16.06.2015
Автор: Шаповалов Сергей Александрович
продам
+380963676763
Масса готового сыра – до
8 кг.
Форма под вертикальный пресс для производства сыра выполняется с использованием
нержавеющих перфорированных вставок .
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверх-ностного слоя. Поэтому необходимо применять пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра.
В полный комплект форм входят три перфорированные вставки из нержавеющей пище-вой стали. Прессование осуществляется следующим образом : в пластмассовую основу кладут перфорированные вставки на дно и боковые поверхности, засыпают сырное зерно, которое накрывают перфорированной вставкой и пластмассовой крышкой, ставят под пресс. Через отверстия в перфовставках и большие отверстия в пластмассовой основе формы во время прессования осуществляется отделение сыворотки.
Комплект пластиковых форм (основа+крышка) для изготовления
твердого сыра:
Основа : внутренние размеры d – 272мм, h – 185мм. Цена:
170,00 грн.
Крышка : размеры внешние d – 265мм, h
- 38мм. Цена:
110,00 грн.
Цена комплекта 3-х элементной перфовставки:
420,00 грн.( 2-а вкладыша по 90,00 грн. и обечайка- 240,00 грн.).
Цена полного комплекта 700.00 грн.
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.
Схожі оголошення
13.10.2016
Полуавтоматическое компактное устройство предназначено для мойки и ополаскивания внутренних и наружных поверхностей стеклянных бутылок. Устройство обслуживается одним оператором. Процесс мойки:Оператор открывает крышку и устанавливает на форсунки 4 бутылки вверх дномПосле закрытия крышки процесс мойки начинается
26.05.2022
Тістоокруглювач Altinoluk ALT HCM ( Новий) Кількість тістових заготовок до - 2500 шт за годину ; Тістова заготовка - (300-1000) грам; Потужність 1.1 кВт; Напруга 220В ( частотний перетворювач); Вага - 210 кг; Корпус із нержавіючої сталі; Країна виробник - Туречинна. Конічна округлююча машина формує тісто
04.04.2008
1.Агрегат для измельчения и плавления сыра Л5-ОПН Агрегат предназначен для выполнения операций измельчения, смешивания, плавления и при необходимости, охлаждения сырной массы. Данное оборудование заменяет применяемые в настоящее время: машину для предварительного измельчения кусков сыра (волчок), машину для
26.02.2018
СУШИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ, высококачественное бытовое и профессиональное универсальное оборудование (сушильные камеры и комплексы СКУ- 60 – 48,0) для овощей, фруктов, трав, грибов, продуктов, материалов и пр. производятся НПК «ЛОИС» - разработчиком и изготовителем, по новым технологиям, с разовой загрузкой от (60)
04.08.2022
Устройство представляет собой рычажный механизм с пневматическим приводом, предназначенный для удаления косточек с косточковых плодов круглой или эллиптической формы с ручным размещением сырья в ячейках (по 2 штуки). Запуск пневмопривода рычага происходит автоматически благодаря фотоэлектрическим датчикам. Ножевые
11.05.2011
Тентовые навесы из различных тканей (легкие палаточные и прочные ПВХ ткани). Можем делать любые формы и накрывать любые площади. Подробнее на страничке http://veles2003.com.ua/tenti_ navesi.html или звоните (057) 719-55-88 г.Харьков.
10.12.2012
Описание. Koтел КПЭ-160 пpeднaзнaчeн для пpигoтoвлeния пepвыx, втopыx и тpeтьиx блюд нa пpeдпpиятияx oбщecтвeннoгo питaния. Пo кoнcтpуктивнoму иcпoлнeнию кoтел КПЭ-160 cтaциoнapный, cнaбжeн пpeдoxpaнитeльным клaпaном, cpaбaтывaющим пpи пoвышeнии дaвлeния дo 0,055-0,065 MПa (0,55-0,65 кгc/cм. кв). Haибoлee oтвeтcтвeнными
23.06.2013
Наша компания ПП «ВЕЛМАРК М» предлагает весь спектр оборудования для мясопереработки, переработки птицы и рыбы. Если Вы ищете конкретное перерабатывающее оборудование или планируете открыть цех по переработке мяса/птицы/рыбы и Вам требуется помощь в подборе оборудования всего цикла переработки, мы сможем
28.01.2014
Наша компания реализует пластиковые емкости для воды различного объема и формы. Емкости имеют завинчивающуюся инспекционную крышку (люк). На боковой поверхности емкостей имеются подготовленные резьбовые отверстия (закладные) диаметром от 1/2 до 2 дюймов. Доставка по Украине. (063) 357 24 57 Богдан.
13.02.2014
Предприятие изготовит и осуществит монтаж водонапорных башен Рожновского в кратчайшие сроки по самым низким ценам.в Днепропетровске, Запорожье, Николаеве, Херсоне, Винницу, Волынь, Днепропетровск, Павлоград, Кривой рог, Донецк, Житомир, Закарпатье, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луганск, Львов,
21.04.2017
Компании «БИОЭКОПРОМ» производит комбикормовые заводы любых размеров и производительности, от 500 килограмм до 10 тонн. Комбикормовые установки состоят из молотковой высоко производительной пневматической дробилки, смесителя вертикального типа смешивания и электронных весов для программирования рецептуры корма.