Линии для производства бараночных изделий, таралли и гриссини
Опубліковано: 21.07.2016
Автор: Зубко Виталий
продам
+38 (044) 585-17-01
+38 (044) 585-17-02
Данная автоматическая линия предназначена для производства традиционных итальянских хлебных палочек гриссини и сушек таралли.
Производительность: 100-300 кг/час
Сырьё: мука
Энергоноситель для печи: электричество
Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Привода и комплектующие европейского производства
Система управления на базе контроллера с экраном TOUCHSCREEN
Ключевые особенности линии:
• ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ УЗЕЛ СВЕРТЫВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТАРАЛЛИ;
• СМЕННЫЕ МАТРИЦЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ РАЗНЫХ ДИАМЕТРОВ ПРОДУКТА;
• ВОЗМОЖНОСТЬ КОМПЛЕКТАЦИИ:
- АВТОМАТИЧЕСКОЙ ПОДАЧЕЙ ТЕСТА В ЭКСТРУДЕР
- УСТРОЙСТВОМ ПОСЫПКИ (МАК, КУНЖУТ И Т.П.)
- АВТОМАТИЧЕСКИМ УКЛАДЧИКОМ НА ПРОТИВНИ;
• ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЛИНИИ ПОД ПОМЕЩЕНИЕ ЗАКАЗЧИКА.
В состав линии входят:
- дозатор теста;
- наклонный транспортер;
- экструдер тестовой ленты;
- мультироллер;
- подающий конвейер с ножевым механизмом;
- формующая машина;
- конвейер с гильотиной и посадчиком;
- туннельная печь;
- конвейер охлаждения.
Технологический процесс:
Наклонный транспортер подает тесто из дозатора в бункер экструдера. Шнековый экструдер выдает тестовую тенту. Мультироллер доводит толщину тестовой ленты до заданных параметров. Дисковые ножи обрезают тестовую ленту до ширины вальцов формующей машины (для нескольких формующих машин тестовая лента делится на несколько потоков).
Формующая машина изготавливает тестовые жгуты заданного диаметра для производства гриссини и укладывает их на конвейер, гильотина обрезает их до заданной длины.
Для производства таралли формующая машина комплектуется дополнительным узлом свертывания, который формирует из тестовых жгутов заготовки таралли заданного размера и укладывает их на конвейер.
Тестовые заготовки гриссини или таралли подаются на выпечку. Они могут подаваться напрямую в туннельную печь или укладываться на противни для выпечки в ротационных печах. Во втором случае возможно укомплектовать линию машиной автоматической подачи противней.
Компания «Укртехнофудз» производит оборудование для пищевой промышленности с 1994 года. Основная специализация нашей компании – производство оборудования для макаронной, кондитерской и хлебопекарной промышленности.
Наша продукция широко представлена по всему миру. География поставок включает страны Европы, Азии, Ближнего Востока и Северной Америки.
Компания предоставляет гарантию 1 год на все производимое оборудование, а также обеспечивает запуск линии и обучение персонала.
Схожі оголошення
19.11.2012
продам линию глазированных сырков б. у. срочно 85000 евро Линия «ЛГС 10» предназначена для производства творожных глазированных сырков различной формы, с начинкой или без нее. Для упаковки глазированных сырков на горизонтальном упаковочном автомате устанавливается многослойная пленка с полноцветным рисунком
23.11.2012
Электроклапан для дозировочных станций и установок.Описание.Электроклапан применяется для внутризаводского дозирования в различных дозировочных станциях и устройствах по обеспечению непрерывных технологических процессов. Например, при дозировании жидкого жира, заквасок, дрожжей, солевого и сахарного растворов,
10.11.2015
Устройство для шпринцевального ополаскивания водой и обработки водяным паром стеклянных банок перед наполнением продуктом. Используется в линиях производства молочных, мясных, овощных консервов. Плавная регулировка производительности с помощью частотно-управляемых приводов транспортера и толкателя тары. Состав
02.03.2024
Міксер планетарний SIRMAN PLUTONE LT 20 - призначений для замісу дріжджового тіста з високою вологістю, збивання кремів, перемішування фаршу для механізації процесу приготування різних кондитерських та кулінарних сумішей, таких як яєчні та вершкові креми, білкові маси, муси, муси, рідке тісто. об'ємом до
29.06.2014
Мы производим комплексные линии убоя и переработки свиней производительностью до 300 туш/час. Сфера наших услуг включает проектирование, подбор, комплектацию, поставку убойного оборудования, а также монтаж, пуско-наладку, гарантийное обслуживание и ремонт. Подбираем необходимое убойное оборудование, подходящее
21.04.2017
Компания» Биоэкопром» является производителем комбикормовых заводов разной мощности и объемов от 500 килограмм до 10 тонн. Вертикальные смесители «Гном» используются для смешивания различных сырьевых материалов, комбикормов или порошкообразного продукта, костную или рыбной муку. Смесители «Гном» работают как
04.04.2008
1.Агрегат для измельчения и плавления сыра Л5-ОПН Агрегат предназначен для выполнения операций измельчения, смешивания, плавления и при необходимости, охлаждения сырной массы. Данное оборудование заменяет применяемые в настоящее время: машину для предварительного измельчения кусков сыра (волчок), машину для
20.04.2009
ПРЕДЛАГАЕМ комбайны для формирования безодходным методом из теста и фарша: а. пельменей, пирожков б. клёцек типа „копытце”, силезких, вареников „ленивых” и галушек без начинки Вместе с * Аппаратом для тепловой обработки * создают технологическую линию. Такой комплект в значительной ступени уменьшает количество
23.05.2012
Жироуловитель (он же сепаратор жира) используется для очистки сточной воды от жиров и от взвешенных частиц, которые ему удаётся "поймать" вместе с жиром. Представляет собой герметическую ёмкость с несколькими перегородками, которые охлаждают жидкость и замедляют её течение. В результате весь неэмульгированный жир
19.12.2013
Модельный ряд сепараторов под мойку включает в себя как промышленные (наземное и подземное исполнение), так и компактные модели для непосредственного монтажа под мойкой посуды. Устанавливаются такие жироуловители под мойку непосредственно под сливным отверстием мойки, и позволяют существенно увеличить срок
28.01.2014
Изготавливаем баки для воды из пищевого полиэтилена. Форма баков: прямоугольная, горизонтально-овальная, вертикальная и плоская. Объем емкостей – от 100 л и выше. Технология изготовления, вес, толщина стенки емкостей нашего производства обеспечивают многолетнюю эксплуатацию данных изделий в любых погодных условиях.