Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2
Опубліковано: 22.09.2016
Автор: Булитко Константин Владимирович
продам
+380681118432
АМК-2 предназначена для производства классического кекса и маффина с изюмом или аналогичными наполнителями диаметром не более 10 мм, а так же дозировкой термостабильной начинки непосредственно с тестом перед выпечкой. Классические кексы или маффины изготавливаются преимущественно с ручным трудом, а импортным автоматизированным решениям необходимы подложки из пергамента и огромные площади, что не привлекает потребителя. Наша компания предлагает машину для изготовления классических кексов и маффинов с изюмом и начинкой с высокой производительностью и минимальным обслуживающим персоналом.
Технические характеристики автоматической машины АМК-2
Технические характеристики
АМК-2
Производительность техническая:
· Большой кекс (классический), кг/час
80
· Малый кекс, кг/час
45
Установленная мощность, кВт
66
Потребляемая мощность, кВт
менее 28
Номинальное напряжение, В
380 / 50 Гц
Температура выпечки, град. С
150 – 250
Потребление воздуха, л/мин, не более
400
Количество элементов на плите, шт.
12
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм
10000х2000х1800
Материал форм
сталь
Покрытие форм
отсутствует
Масса, кг
2000
Гарантия, мес.
12
Принцип работы:
Машина построена на базе тоннельной печи, сменные формы работают в замкнутом конвейерном режиме. Перед дозировкой установлен блок автоматической смазки антипригарным средством, далее идет этап отсадки теста с изюмом и начинкой. Отсадка теста с изюмом и начинкой происходит одновременно, не используется пергаментная подложка, что позволяет сохранить отличный внешний вид изделия и бесспорным аргументом для потребителя вашей продукции. Бункер для теста оснащен перемешивающим устройством, обеспечивающим равномерное распределение изюма или других наполнителей в тесте. Опционально возможна установка дополнительного блока: посыпка изюмом изделия сверху непосредственно перед выпечкой. Затем изделие выпекается в тоннеле и на выходе происходит съем готового продукта. Отсадка начинки может производиться в потоке после выпечки продукта в случае невозможности использования термостабильной массы.
Широкие возможности:
- Высокоточная дозирующая группа позволяет максимально снизить процент брака. На выходе мы гарантируем изделие с точными гранями и весом.
- Возможность установки различных форм для изделий комплектами по 6 и 12 единиц.
- Возможность выпуска продукции с различными комбинациями теста, наполнителей и начинки на одной машине.
- Минимальный человеческий фактор стабилизирует производительность и качество продукции, включая срок хранения.
- Контроль над работой АМК-2 осуществляет один работник. Подготовку теста осуществляет отдельный специалист.
Система управления:
· В основу системы управления линии были положены два принципа:
1. Интуитивно понятный интерфейс на базе стойки управления с сенсорным ЖК - экраном 10’.
2. Обратная связь с оператором, по принципу – «помощник оператора».
· На ЖК-экране отображается анимированная информация о работе всех узлов линии.
· Список внештатных событий, на которые реагирует система управления:
1.
Схожі оголошення
02.06.2020
Линия для производства макарон 100 кг/час, линия для макарон Данная линия состоит из:1. Машина для производства макаронных изделий Р-100 с производительностью до 100 кг/час2. Сушильные шкафы для макарон Описание: Автоматический макаронный пресс, модель Р-100 P100 является автоматической и надёжной машиной, которая
22.10.2015
Автоматическая закаточная машина КЗК-79 предназначена для герметичного укупоривания металлических консервных банок. Производительность ....80 ― 160 банок / мин.Размеры обрабатываемых банок .... d = 50 ― 105, Н = 35 ― 155 ммУстановленная мощность ... 2,2 кВтГабаритные размеры ... 2000 х 1060 х 1600 ммМасса машины
04.10.2020
Темперирующие машины предназначены для автоматического темперирования (подогрев или охлаждения с перемешиванием) и хранения с автоматическим поддержанием заданной температуры жидких и полужидких кондитерских, шоколадных масс - какао тертого, жиров, шоколадной глазури, конфетных начинок и других продуктов. Оборудование
07.03.2024
Тістоформовочна машина Winkler Super Mayor Refurbished Доступна за попереднім замовленням ! Технічні характеристики: Виробник: Winkler Країна виробник: Німеччина Потужність:0.55 кВт/380В Вага тістової заготовки: 80 - 1000 грам Продуктивність: 1500 шт/год Габарити (ДхШхВ): 1010х620х960 Вага:225 кг Опис:
03.01.2019
Рушально веечная машина для подсолнечника обрушивает подсолнечник, отбирает осыпь из рушанки и затем отбирает лузгу. За счёт большой площади решет, семенорушка позволяет отбирать лузгу до 17% при нулевой потере осыпи и масличной пыли! Далее обрушенные семена, осыпь и пыль попадают в жаровню для влаго тепловой
01.04.2020
Перосъемная машина произведена французской компанией FAF, что гарантирует надежность и высокое качество. Эта перосъемная машина продумана до мелочей и прослужит вам долго! Перосъемная машина PL 3 предназначена для снятия оперения с тушек уток, гусей, индеек и других сельскохозяйственных птиц. Она состоит из
08.12.2014
Завёрточная машина nagema нагема eu3,eu4,eu7,el9,el3,el5, el2,el11,ed10,ew5,st1,ef1, ef2, ef4, la1, la2 и тд. Предлагаем к продаже Заверточная машина EU-3 нагема nagema пр.во Германия для завёртки в двойной перекрут карамель, драже, помадная и тд. Заверточная машина EU-7 нагема nagema пр.во Германия для
31.05.2023
Хлебобулочные изделия всегда востребованы, и их производство может быть прибыльным. Однако, чтобы успешно войти в эту отрасль, необходимо выбрать правильное пекарное оборудование. Важно ориентироваться на потребности производства (количество и виды выпекаемой продукции), а также на качество и функциональность оборудования.
30.08.2017
Данная автоматическая линия предназначена для производства кондитерских изделий из заварного теста, например пирожных «Эклер» и «Профитроль». Производительность: 100-300 кг/час Сырьё: мука Энергоноситель для печи: электричество Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI
