Автоматическая машина для производства кексовых изделий с начинкой АМК-2
Опубліковано: 22.09.2016
Автор: Булитко Константин Владимирович
продам
+380681118432
АМК-2 предназначена для производства классического кекса и маффина с изюмом или аналогичными наполнителями диаметром не более 10 мм, а так же дозировкой термостабильной начинки непосредственно с тестом перед выпечкой. Классические кексы или маффины изготавливаются преимущественно с ручным трудом, а импортным автоматизированным решениям необходимы подложки из пергамента и огромные площади, что не привлекает потребителя. Наша компания предлагает машину для изготовления классических кексов и маффинов с изюмом и начинкой с высокой производительностью и минимальным обслуживающим персоналом.
Технические характеристики автоматической машины АМК-2
Технические характеристики
АМК-2
Производительность техническая:
· Большой кекс (классический), кг/час
80
· Малый кекс, кг/час
45
Установленная мощность, кВт
66
Потребляемая мощность, кВт
менее 28
Номинальное напряжение, В
380 / 50 Гц
Температура выпечки, град. С
150 – 250
Потребление воздуха, л/мин, не более
400
Количество элементов на плите, шт.
12
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм
10000х2000х1800
Материал форм
сталь
Покрытие форм
отсутствует
Масса, кг
2000
Гарантия, мес.
12
Принцип работы:
Машина построена на базе тоннельной печи, сменные формы работают в замкнутом конвейерном режиме. Перед дозировкой установлен блок автоматической смазки антипригарным средством, далее идет этап отсадки теста с изюмом и начинкой. Отсадка теста с изюмом и начинкой происходит одновременно, не используется пергаментная подложка, что позволяет сохранить отличный внешний вид изделия и бесспорным аргументом для потребителя вашей продукции. Бункер для теста оснащен перемешивающим устройством, обеспечивающим равномерное распределение изюма или других наполнителей в тесте. Опционально возможна установка дополнительного блока: посыпка изюмом изделия сверху непосредственно перед выпечкой. Затем изделие выпекается в тоннеле и на выходе происходит съем готового продукта. Отсадка начинки может производиться в потоке после выпечки продукта в случае невозможности использования термостабильной массы.
Широкие возможности:
- Высокоточная дозирующая группа позволяет максимально снизить процент брака. На выходе мы гарантируем изделие с точными гранями и весом.
- Возможность установки различных форм для изделий комплектами по 6 и 12 единиц.
- Возможность выпуска продукции с различными комбинациями теста, наполнителей и начинки на одной машине.
- Минимальный человеческий фактор стабилизирует производительность и качество продукции, включая срок хранения.
- Контроль над работой АМК-2 осуществляет один работник. Подготовку теста осуществляет отдельный специалист.
Система управления:
· В основу системы управления линии были положены два принципа:
1. Интуитивно понятный интерфейс на базе стойки управления с сенсорным ЖК - экраном 10’.
2. Обратная связь с оператором, по принципу – «помощник оператора».
· На ЖК-экране отображается анимированная информация о работе всех узлов линии.
· Список внештатных событий, на которые реагирует система управления:
1.
Схожі оголошення
02.06.2020
Машина для производства макаронных изделий типа фарфалле (бабочки) Производительность на выбор: 1. 30/40 кг/час. 2. 100/120 кг/час. 3. 150/180 кг/час. Общее описание: Машины предназначены для производства эксклюзивных макаронных изделий типа «бабочки», именуемых в Италии как farfalle. Особенностью данного вида
22.10.2015
Автоматическая закаточная машина КЗК-79 предназначена для герметичного укупоривания металлических консервных банок. Производительность ....80 ― 160 банок / мин.Размеры обрабатываемых банок .... d = 50 ― 105, Н = 35 ― 155 ммУстановленная мощность ... 2,2 кВтГабаритные размеры ... 2000 х 1060 х 1600 ммМасса машины
07.03.2024
Тістоформовочна машина Winkler Super Mayor Refurbished Доступна за попереднім замовленням ! Технічні характеристики: Виробник: Winkler Країна виробник: Німеччина Потужність:0.55 кВт/380В Вага тістової заготовки: 80 - 1000 грам Продуктивність: 1500 шт/год Габарити (ДхШхВ): 1010х620х960 Вага:225 кг Опис:
23.11.2012
Электроклапан для дозировочных станций и установок.Описание.Электроклапан применяется для внутризаводского дозирования в различных дозировочных станциях и устройствах по обеспечению непрерывных технологических процессов. Например, при дозировании жидкого жира, заквасок, дрожжей, солевого и сахарного растворов,
04.10.2020
Темперирующие машины предназначены для автоматического темперирования (подогрев или охлаждения с перемешиванием) и хранения с автоматическим поддержанием заданной температуры жидких и полужидких кондитерских, шоколадных масс - какао тертого, жиров, шоколадной глазури, конфетных начинок и других продуктов. Оборудование
03.01.2019
Рушально веечная машина для подсолнечника обрушивает подсолнечник, отбирает осыпь из рушанки и затем отбирает лузгу. За счёт большой площади решет, семенорушка позволяет отбирать лузгу до 17% при нулевой потере осыпи и масличной пыли! Далее обрушенные семена, осыпь и пыль попадают в жаровню для влаго тепловой
01.04.2020
Перосъемная машина произведена французской компанией FAF, что гарантирует надежность и высокое качество. Эта перосъемная машина продумана до мелочей и прослужит вам долго! Перосъемная машина PL 3 предназначена для снятия оперения с тушек уток, гусей, индеек и других сельскохозяйственных птиц. Она состоит из
04.09.2024
Высылаем удобный Малый ремонтный комплект к разливочной машине XRB-6 и XAB-9 (Poland). Для замены регулярно изнашиваемых деталей. Техническая информация: Оригинальные уплотнения из пищевой резины и силикона. В комплекте: 1. Уплотнение бутылки 24 штуки. 2. Уплотнительная прокладка верхняя 24 штуки 3.
11.07.2022
Кавомашина після капітальної профілактики, готова працювати та пиносити прибуток. Виробник Італія. Довжина 700 мм. ширина 550 мм. висота 500 мм. споживає 3500 Вт за годину безпереривної праці. Кавомашина автоматична, тип еспрессо, тиск помпи 15 бар. Всі функції працюють чудово. Запаитуйте. https://torgkomplekt.com.ua/ua/
21.04.2017
Компании «БИОЭКОПРОМ» производит комбикормовые заводы любых размеров и производительности, от 500 килограмм до 10 тонн. Комбикормовые установки состоят из молотковой высоко производительной пневматической дробилки, смесителя вертикального типа смешивания и электронных весов для программирования рецептуры корма.