Печь автоматическая карусельная ПАК-2
Опубліковано: 22.09.2016
Автор: Булитко Константин Владимирович
продам
+380681118432
Печь Автоматическая Карусельная ПАК-2 – промышленная печь для выпечки полного ассортимента вафельной продукции:
· вафельные листы;
· вафельные тарталетки;
· трубочки;
· рожки;
· коржи для тортов;
· основы для конфет;
· крипсы;
· крэмблы.
Технические характеристики промышленной печи ПАК-2
Технические характеристики
ПАК-2
Производительность техническая:
· Вафельный лист (габарит 470х290 мм), листов/час
250 - 300
· Вафельные тарталетки, шт./час
расчетная
· Трубочки, шт./час
расчетная
· Рожки, шт./час
расчетная
· Коржи для тортов, шт./час
расчетная
· Основы для конфет (пласт 470х290 мм), листов/час
250 - 300
· Крипсы/Крэмблы, шт./час
в зависимости от размеров
Установленная мощность, кВт
42,0
Потребляемая мощность, кВт
менее 25,0
Номинальное напряжение, В
380 / 50 Гц
Температура выпечки, град. С
150 – 250
Вакуумный насос
Seco SV1040C (Busch Vacuum)
Производительность вакуумного насоса м3/час
40
Габариты выпекающих плит, мм
470х290
Количество выпекающих плит, шт.
10
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм
2450х2200х1700
Электроустановочные изделия
ABB (Германия)
Электроника
Delta Electronics (Япония)
Материал форм
Алюминий
Покрытие форм
Отсутствует
Масса печи, кг
800
Гарантия, мес.
12
Внимание: Блок формы в печи взаимозаменяемые. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам. Габариты плит и их количество могут быть другими – исходя из Вашей заявки.
Отличительные особенности кондитерской печи ПАК-2:
· нагрев внутри выпекающих форм, даже когда формы открыты они не теряют температуры;
· температура на каждой верхней и нижней плите регулируется отдельно;
· точность удержания температуры на форме всего 7 градусов;
· замки на форме открываются/закрываются автоматически;
· съем вафельной продукции с печи осуществляется автоматически при помощи вакуумных присосок;
· бункер для теста объемом 60 литров оснащен мешалкой.
Комплектующие
· электроустановочные изделия ABB (Германия);
· электроника Delta Electronics (Япония);
· управление печи осуществляется ЖК-экраном 4’;
· вакуумный насос производства Busch Vacuum (Германия) с фильтром и защитой от пропадания фазы;
· качественная порошковая покраска;
· вакуумные присоски Scmalz (Германия).
Комплект поставки
Наименование
Кол-во, шт.
печь ПАК-2 с формами (по Вашей заявке)
1
технический паспорт и гарантийный талон на печь ПАК-2
1
гарантийные талоны на электронику
1
сертификат на ПАК-2
1
фирменный диск (видеоматериалы, ТУ+ТИ, рецепты)
1
Схожі оголошення