+380681118432
Машина для глазирования с выкатной ванной МГ предназначена для механизации процесса глазирования кондитерских изделий шоколадной глазурью на предприятиях пищевой промышленности.
Задание температуры, контроль и поддержание обеспечивается электронным регулятором температуры. Для плавного изменения объёма глазури, подаваемого для глазирования, для регулирования скорости движения сетчатого транспортёра используется частотно-регулируемый привод «Mitsubishi». Машина для глазировки оснащена обогреваемым переходом между конвейером охлаждения и сетчатым транспортёром, что исключает намерзание и потери глазури.
ПРИНЦИП РАБОТЫ:
В выкатную ёмкость загружают шоколадную глазурь и при необходимости нужные добавки. В емкости происходит прогрев полуфабриката шоколадной глазури до заданной температуры. При достижении заданной температуры, шоколадную глазурь подают с помощью насоса в глазировочную ванночку. По мере заполнения ванночки глазурью, открывают заслонку и регулируют зазор таким образом, чтобы струя глазури была ровной и вытекала без разрывов. На малый транспортер укладывают глазируемую продукцию и включают конвейер. Продукция поступает на большой конвейер в зону глазирования. Проходя по конвейеру, продукция поступает в зону обдува для снятия лишней глазури сверху. Регулируя частоту вращения вентилятора, можно изменять количество глазури, остающейся на поверхности изделий. По окончании обдува продукция проходит два сглаживающих вала для снятия лишней глазури снизу и одновременного заглаживания нижней части продукции. За транспортёром установлен обогреваемый вал-каплесъёмник с регулируемым приводом, вращающийся в сторону противоположную движения транспортёра и обеспечивающий удаление капель глазури на конце нижней поверхности изделия. Затем продукция поступает на охлаждение.
Технические характеристики
МГ-1
МГ-2
МГ-3
Установленная мощность, кВт, не более
6,5
7
10
Производительность (площадь, покрываемая слоем 1,5-2,2 мм), м2/мин
Расчетная
Ширина конвейерной сетки, мм
420
600
820
Скорость движения сетки, м/мин
0,4 - 5
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
1220х1120х1550
1300х1400х1550
2000х1800х1900
Объем загрузочной емкости, л
70
90
100
Масса, кг, не более
300
400
500
Схожі оголошення
10.12.2014
Машина бутылкомоечная Б6-ВМГ-3 предназначена для мойки стеклянных бутылок объемом 0,33 и 0,5 литра. Машина находилась на консервации (НЕ ЭКСПЛУАТИРОВАЛАСЬ) и приведена в рабочее состояние, в т.ч.: Установлена современная Система измерения температуры моющих жидкостей Машина готова
22.10.2015
Автоматическая закаточная машина КЗК-79 предназначена для герметичного укупоривания металлических консервных банок. Производительность ....80 ― 160 банок / мин.Размеры обрабатываемых банок .... d = 50 ― 105, Н = 35 ― 155 ммУстановленная мощность ... 2,2 кВтГабаритные размеры ... 2000 х 1060 х 1600 ммМасса машины
13.09.2022
Машина для формування багетів Golden Mix B3C 700 - б/у. Попереднє замовлення !!! Професійна машина для формування багетів, рогаликів, французьких батонів, круасанів і т.д. Ця машина призначена для виробництва багетів, батонів і довгих дрібноштучних виробів. Встановлюється на базі з колесами. Товщина розкочування
10.03.2023
La Crêperie — це професійна машина для виготовлення млинців, яка дозволяє випікати ароматні млинці, солодкі чи солоні, з високою швидкістю випікання та простотою використання. La Crêperie – єдина машина для млинців, який дозволяє приготувати до 240 порцій за одну годину і не потребує витяжки, оскільки вона
11.07.2022
Кавомашина після капітальної профілактики, готова працювати та пиносити прибуток. Виробник Італія. Довжина 700 мм. ширина 550 мм. висота 500 мм. споживає 3500 Вт за годину безпереривної праці. Кавомашина автоматична, тип еспрессо, тиск помпи 15 бар. Всі функції працюють чудово. Запаитуйте. https://torgkomplekt.com.ua/ua/
03.01.2019
Рушально веечная машина для подсолнечника обрушивает подсолнечник, отбирает осыпь из рушанки и затем отбирает лузгу. За счёт большой площади решет, семенорушка позволяет отбирать лузгу до 17% при нулевой потере осыпи и масличной пыли! Далее обрушенные семена, осыпь и пыль попадают в жаровню для влаго тепловой
01.04.2020
Перосъемная машина произведена французской компанией FAF, что гарантирует надежность и высокое качество. Эта перосъемная машина продумана до мелочей и прослужит вам долго! Перосъемная машина PL 3 предназначена для снятия оперения с тушек уток, гусей, индеек и других сельскохозяйственных птиц. Она состоит из
25.01.2012
Зерношелушильная машина ЗШ-300 Зерношелушильная машина предназначена для удаления цветочных, плодовых и семенных оболочек с поверхности зерен злаковых и бобовых культур (пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, горох, просо, рис и ряд других культур), а также для шлифования и полирования поверхности обшелушенного зерна.
05.10.2012
Предназначена для приготовления заварок, сиропов, глазурей и растворов на основе воды (дрожжевых, сахарных и т.п.). Может применяться автономно или в составе различных технологических линий. Техническая характеристика Производительность, кг/час. 200 Ёмкость бака, л. 300 Время приготовления одной порции заварки,