89039083914
(3842) 28-65-20
Установка климатическая, предназначена для обеспечения и поддержания параметров расстойной среды внутри расстойного шкафа или камеры при расстойке тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой.
Установленная мощность ТЭНов:
9; 13,5 кВт
Объем расстойной камеры (для одной установки):
до 20м3
Диапазон температуры в расстойном шкафу (камере),
регулируется вручную и автоматически:
35-40°С
Диапазон относительной влажности в расстойном шкафу (камере), регулируется вручную и автоматически:
75-80%
Установка климатическая представляет собой блок ТЭНов (нагревателей), к которому в нижней части крепится система приточных воздуховодов, а в верхней – вентилятор и система вытяжных воздуховодов. В блоке ТЭНов установлена форсунка, которая распыляет воду на нагретые ТЭНы. Образовавшийся пар смешивается с воздухом, подаваемым вентилятором, в результате чего образуется паровоздушная среда, которая потоком воздуха подается в расстойный шкаф (камеру). Отработанная воздушная среда забирается из расстойного шкафа (камеры) вентилятором через систему вытяжных воздуховодов и вновь нагнетается в блок ТЭНов, таким образом достигается замкнутый цикл работы установки. Для обновления воздушной среды и наблюдения за состоянием ТЭНов на блоке ТЭНов имеется шиберная заслонка.
Работа установки автоматизирована, установка требуемых значений температуры и влажности осуществляется на соответствующих приборах и затем по ним же контролируются текущие показания. Во время работы контроллер осуществляет поддержание заданных параметров включая и отключая ТЭНы и форсунку. Система защиты включает в себя устройство проверки электрической цепи и датчик перегрева, который отключает установку в случае превышения допустимой температуры ТЭНов (например при поломке вентилятора или при некорректной работе форсунки).
Схожі оголошення
21.10.2015
Описание.Электрокипятильник непрерывного действия КНЭ-50/100Б предназначен для приготовления пищевого кипятка на предприятиях общепита, в детских садах, школах, медицинских учреждениях и т.д.Электрокипятильник предназначен для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями.Электрокипятильник соответствует
01.06.2020
Данная многофункциональная машина идеально подходит для обработки яблок самых разных размеров (55 - 85 мм Ø). Очистка от кожуры, выбор сердцевины, нарезка дольками или кольцами за одно движение!Мы являемся представителями данной компании и поэтому можем предложить лучшую цену на рынке. Особенности: -
10.02.2021
Насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор), далее по тексту диспергатор, предназначен для приготовления высоко диспергированных, гомогенизированных, жидких, мало и средне вязких эмульсий и суспензий, многокомпонентных составов из трудно смешиваемых и нерастворимых жидкостей в пищевой, косметической, фармацевтической,
23.06.2013
Наша компания ПП «ВЕЛМАРК М» предлагает весь спектр оборудования для мясопереработки, переработки птицы и рыбы. Если Вы ищете конкретное перерабатывающее оборудование или планируете открыть цех по переработке мяса/птицы/рыбы и Вам требуется помощь в подборе оборудования всего цикла переработки, мы сможем
16.06.2016
Жаровни масляные, паровые для маслоцеха, 2-6 чанные. Возможно изготовление жаровни для маслоцеха любого диаметра с донным и боковым обогревом. Котлы для жаровни с автоматической подачей топлива (лузга, пелета). Изготовление полного спектра оборудования для маслоцеха. Фузоловушки. Сепараторы. Рассевы. Шнека.
21.04.2017
Компании «БИОЭКОПРОМ» производит комбикормовые заводы любых размеров и производительности, от 500 килограмм до 10 тонн. Комбикормовые установки состоят из молотковой высоко производительной пневматической дробилки, смесителя вертикального типа смешивания и электронных весов для программирования рецептуры корма.
22.07.2023
Тісторозкаточна машина Conti SF 500B04M - б.у Тісторозкаточна машина Conti SF 500B04M використовується в кондитерських цехах і на підприємствах громадського харчування для розкочування листкового та крутого тесту у невеликих обсягах. Характеристики: Тип установки: настільний Довжина валків, см 50 Кількість валків
06.10.2024
Пропонуємо: - лінію розливу води в ПЕТ пляшки об‘ємом 0,5 л. Включає в себе транспортер, розливну установку, укупорку, етикетировщик на плівку. - лінію розливу води в ПЕТ пляшки об‘ємом 1,5-2 л. Включає в себе транспортер, розливну установку, укупорку, етикетировщик на плівку. - установку для розливу води
30.10.2013
Процесс приготовления суспензии бентонита применяется практически на всех винодельческих заводах. Он связан со значительными затратами труда и энергии. При исследовании фракционного состава бентонитовой суспензии установлено, что мелкая однородная фракция не превышает 20%, поэтому определенная часть жидкости
