Меню 

Кокосова олія (RBD coconut oil)

Опубліковано: 24.10.2012

Автор: Наталья

договірна

продам

Головна > Товари > Продукти харчування > Чай, кава, какао  > Кокосова олія (RBD coconut oil)
Зображення 1 з 1
ПодзвонитиНаписати
Кокосова олія - рослинна олія, що отримується з копри. Традиційно застосовувалося в миловарінні, для виготовлення косметичних засобів, для приготування холодячих начинок у вафельні торти і у виробництві маргарину, поки на початку XXI століття не стало широко вживатися в кулінарії.

Що таке кокосова олія RBD?
RBD - це абревіатура, що описує, як переробляється олія і очищається воно або не очищається. Він означає рафіновану, вибілену і дезодоровану олію. Кокосова олія RBD отримана з копри, і воно так само добре, як рослинну олію. Він може протистояти високим температурам і не може легко зламатися в порівнянні з іншими оліями, також однією з найдешевших рослинних олій, доступних на ринку, і значно дешевше, ніж інші популярні рослинні олії, такі як кукурудзяна, соєва, рапсова і кунжутна олія. без смаку, без запаху, має високу температуру димоутворення (220 градусів за Цельсієм) і без коліру.

Часто виготовляється гарячим пресуванням свіжій висушеному м'якушу кокосового горіха. Рідше робиться методом холодного пресування висушеної копри. Цей метод більше щадний, що дозволяє зберегти усі корисні властивості олії, проте при цьому методі можна отримати не більше 10 цієї олії. Тому олії, отримані методом холодного пресування, дорожчі, але і корисніші.

Кокосова олія придатна для споживання, але велика кількість насичених жирних кислот сприяє підвищенню липопротеинов високої і низької щільності, а у поєднанні з високою калорійністю сприяє підвищенню ваги. Температура застигання 19-23 °C[1]. При нагріванні до 27 °C стає прозорим, рідким, солом'яно-жовтого кольору. Точка димлення у рафінованої кокосової олії складає 175 °C[2], що нижче чим у більшості олій, використовуваних в їжу (232 °C для кукурудзяного і соняшникового), що робить його менш придатним для фритюру і високотемпературного смаження.

Як і в ситуації з маслиновою олією, кокосова олія може виготовлятися як методом холодного віджимання, так і через нагрівання і рафінування - роль грає і те, що при механічному віджиманні з кокосової стружки витягається лише 10-12% жира, що істотно менше, ніж у разі маслинової олії і звичайних оливок. Отримана в результаті хімічної екстракції кокосова олія втрачає частину корисних властивостей, а також втрачає специфічний солодкуватий присмак і запах. Проте саме це і дозволяє широко використати рафіновану кокосову олію в харчовій промисловості.

Свідчення:
суха, роздратована, чутлива, така, що лущиться шкіра;
невеликі рани, тріщини, опіки;
до і після прийняття сонячних ванн;
проблемне, сухе волосся, чутлива шкіра голови;
підтримка здорової шкіри в нормі.

Олію кокоса застосовують при сухій, роздратованій, чутливій шкірі, що задубнула шкірі. Рафінована олія використовується для лікування ран. Олія широко застосовується в косметичній промисловості для приготування косметики, мила і засобів для волосся.
Олія Кокосового горіха утворює захисну плівку на поверхні шкіри, захищає, пом'якшує, розгладжує шкіру. Робить те, що зволожує, поживна, протизапальна дія.

Використання кокосової олії RBD
RBD є харчовою олією і використовується в харчових продуктах, таких як домашня кухня, комерційна обробка харчових продуктів, випічка і випічка. Деякі з них використали кокосову олію RBD для обсмажування з присмаком горіхового смаку і легким присмаком. Кінотеатри також використали цю олію для попкорна. І цей тип олії також використовується в косметичних, промислових і фармацевтичних цілях, таких як масажні олії, бальзами для тіла, бальзами для губ, лосьйони і мило для холодних процедур.

Олія упакована в короб, в твердому виді, 20кг. температура плавлення 23-24град.Ц. Мінімальна кількість для закупівлі 20кг
ПереслатиПоскаржитись
Усі оголошення автора

Схожі оголошення

144 грн.продам

29.12.2025

Кокосова стружка - Індонезія

Пропонуємо високоякісну кокосову стружку з високим вмістом жиру (65%). Це ідеальний інгредієнт для кондитерських виробів, начинок, десертів та глазурування. Стружка має білосніжний колір, приємний хрускіт та насичений натуральний аромат кокоса. Основні характеристики:   Висока якість  Країна походження -

договірнапродам

04.07.2017

Олія кокосова, Tradekey, Малайзія

Кокосова олія для попкорну. Виробник TRADEKEY, Малайзія. Упаковка - відро 22кг або ящик 20кг.Кокосова олія - це інгредієнт, технічно необхідний в процесі приготування.Краща олія для попкорну - чиста кокосова. Не має яскраво вираженого смаку і запаху, добре поєднується з усіма добавками і ароматизаторами. Збільшує

200 грн.продам

25.10.2025

Сиродавлена олія

В наявності натуральна олія першого холодного віджиму (сиродавлена). Не рафінована та не дезодорована. Лляна олія - 200 грн/1 л. Лляну олію використовують в харчуванні як заправку для салатів, додають до каш і супів, а також вживають окремо для покращення травлення та схуднення. Гарбузова олія - 300 грн/0.5

договірнапродам

16.05.2023

кокосове борошно для харчового виробництва

Кокосове борошно відрізняється прекрасними смаковими якостями. А також в кокосовому борошні знаходиться йод, кобальт і нікель. Тобто, у борошні кокосовому містяться всі ті ж корисні речовини, якими славляться кокосові горіхи. Із кокосового борошна виходять відмінні десерти, його можна використовувати для

договірнакуплю

17.08.2023

Скупка фуза Україна.

Скупка фуза Україна. Куплю баковий осад рослинної олії. Закупівля фуза соняшнику Україна.  Організація на постійній основі скуповує фуз соняшникової олії. Купуємо фуз в будь-яких об'ємах по всій Україні.  Пропонуємо зручні умови:   - будь-яка форма оплати,   - швидке самовивезення від 3-х тонн,   - зачистка

договірнапродам

23.04.2025

Фрукти в шоколаді купити

У тебе ще немає улюбленого десерту? Спробуй фрукти в шоколаді до нас — і ти закохаєшся з першого шматочка. Без пальмової олії, без консервантів. Лише справжній смак!

договірнапродам

14.08.2024

Макуха розторопші, жмых расторопши, жмых льна, макуха льону, макуха кoнoплi

Продаємо макуху розторопші, льону, гарбузу, гірчиці жовтої, кoнoплі. Макуха після віджиму олії. Об'єми від 50 до 5т. Працюємо круглий рік. Допомога з транспортом. Фото та відео надсилаємо. Ціни запитуйте за телефоном. Світлана, Ірина 0933346098

договірнапродам

06.10.2023

Продуктові набори з індивідуальним дизайном та маркуванням

Компанія ТОВ «ТІКПАК» пропонує послуги виготовлення продуктових наборів для благодійних організацій, а також фізичних та юридичних осіб. Про пропонуємо повний пакет послуг, а саме: - підбір якісної сировини бакалійної групи продуктів (крупи, макарони, мука, олія, консерви, солодощі тощо); - підбір пакування будь

5 Європродам

15.02.2020

Доставка Сухофрукти, Спеції, Прянощі

Пропонуємо найвигідніші умови для придбання сухофруктів, спецій, чай №95 в роздріб за оптовими цінами. В наявності більше п'ятисот найменувань продукції. Прямі поставки з Азії, Євразії. Грузії, Індії, Ірану, Америки в короткі терміни. Досвід роботи понад 12 років. Форма оплати будь-яка, розсилка по регіонах.

Поп.Наст.
ПочатокСлужба підтримки
Додати оголошення
© 2000-2026 Board.com.uaПовна версія