Форма с сеткой для сыра закруглённый цилиндр весом до 1.0 кг типа "Голландский".

Опубліковано: 08.11.2017

Автор: Шаповалов Сергей Александрович

360 грн.

продам

Головна > Товари > Обладнання, інвентар, інструмент > Обладнання харчового виробництва  > Форма с сеткой для сыра закруглённый цилиндр весом до 1.0 кг типа "Голландский".

Форма с сеткой для сыра закруглённый цилиндр весом до 1.0 кг типа "Голландский".

Форма для изготовления сыра закруглённой цилиндрической формы весом до 1.0 кг под

вертикальный пресс, с использованием нержавеющих перфорированных вставок.

Цена комплекта: 360.00 грн.

В этой форме получаем сыр весом до 1.0 кг. размером: D=100мм и высотой до 110мм.

Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения  и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверхностного слоя. Поэтому необходимо применять толстостенные пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра.

Материал формы - пищевой полипропилен.

Вставки выполнены из кислотостойкой пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Увеличенный в разы срок эксплуатации форм за счёт использования нержавеющих вставок, а не

ломких полипропиленовых .

Минимизация трудозатрат на мойку формы по сравнению с 4-х компонентными формами, в которых

используются съёмные полипропиленовые сеточные вставки.

Возможность многоярусной установки форм в высоту.

Высокая износостойкость форм, отсутствие деформации.

Устойчивость к высоким температурам, агрессивным средам, реагентам.

Эффективный отвод сыворотки и минимальные потери сырной массы.

Легкость извлечения крышки и отпрессованной головки.

Внешняя высота формы 146 мм

Внешний диаметр формы 114.6 мм

Внутренний диаметр формы 101.6 мм

Рабочая высота формы 132.5 мм

Количество отверстий для стока сыворотки в основе - 16 штук, в крышке – 7 штук.

Комплект форм (основа+ крышка) для изготовления сыра с использованием нержавеющих

перфорированных вставок:

Основа с перфовставкой : 115,00 грн.

Крышка с перфовставкой : 60,00 грн.

Обечайка перфорированная: 150.00 грн.

Скоба на крышку из стали AISI 304: 20.00 грн.

Крепёж из стали AISI 304: 15.00 грн.

ПереслатиПоскаржитись
Усі оголошення автора

Схожі оголошення

договірнапродам

13.05.2011

Тенты на летние площадки (ткань ПВХ, шатры, палатки). Харьков.

Тентовые навесы из различных тканей (легкие палаточные и прочные ПВХ ткани). Можем делать любые формы и накрывать любые площади. Подробнее на страничке http://veles2003.com.ua/tenti_ navesi.html или звоните (057) 719-55-88 г.Харьков.

договірнапродам

19.11.2012

продам линию глазированных сырков

продам линию глазированных сырков б. у. срочно 85000 евро Линия «ЛГС 10» предназначена для производства творожных глазированных сырков различной формы, с начинкой или без нее. Для упаковки глазированных сырков на горизонтальном упаковочном автомате устанавливается многослойная пленка с полноцветным рисунком

договірнапродам

13.10.2016

Устройство мойки и ополаскивания бутылок

Полуавтоматическое компактное устройство предназначено для мойки и ополаскивания внутренних и наружных поверхностей стеклянных бутылок. Устройство обслуживается одним оператором. Процесс мойки:Оператор открывает крышку и устанавливает на форсунки 4 бутылки вверх дномПосле закрытия крышки процесс мойки начинается

100 000 грн.продам

07.05.2020

Очиститель семян подсолнечника

Оборудование маслоцех сепаратор для очистки семян подсолнечника. Сепаратор для предварительной очистки подсолнечника от сора. Используется в маслоцехе Сырье поступает в аспирационный распределитель, в котором поток воздуха проходит сквозь тонкий слой подсолнечника и освобождает его от лёгких примесей. Затем

договірнапродам

25.09.2023

Тістоподільник гідравлічний SBS 20 U-T Sottoriva

Тістоподільник гідравлічний SBS 20 U-T Sottoriva (вживаний). Доступний за попереднім замовленням ! Фактичне фото зʼявиться найближчим часом. Тістоподільник  ідеально підходить для поділу тіста на заготовки квадратної форми, які використовуються для приготування багетів і батонів. Гідравлічна система з

5 590 грн.продам

04.09.2024

Дистилятор колона дистиллятор Мастер ( Мастер Плюс ) лучший с аналогов

Цена указана с кубом на 16 литров, дистиллятор может комплектоваться кубом объема 16, 22, 28 и 44 литров, комплектом покупать гораздо выгоднее так как Вы экономите приличную сумму, а данные кубы не имеют аналогов по Украине в этой ценовой категории. Дистиллятор серии Мастер и Мастер Плюс является универсальным разборными

договірнапродам

09.10.2012

Пищевое оборудование и запчасти.

  Продадим по приемлемым ценам оборудование и запасные части, из складских остатков (новое). Оборудование для пищевого производства.1.Насос  центробежный Г2-ОПБ2.Солерастворитель ХСР – 3/23. Редуктора Чс-80  40-52,  Чс-100, Чс-125,  Ц2У-125-31-21У1 (тестоделитель-А2-ХТН )4. Дозатор раствора соли АСБ-205. Єлектроклапана

договірнапродам

20.06.2014

Ваги бункерні для рідких продуктів

Даний тип бункерних ваг використовуються при зважуванні та обліку рідких матеріалів, наприклад, олії, патоки та ін.Більш детально з нашим обладнанням Ви можете ознайомитися на сайті: www.sweda.com.uaТОВ НВФ "Сведа, Лтд"+ 38 (061) 213-19-02+ 38 (067) 614-53-10 (viber/whatsapp)sweda@sweda.com.uaМи в соціальних мережах: https://www.instagram.com/swedaltd/https://www.youtube.com/user/swedacomua/https://www.facebook.com/SwedaLtd/

договірнапродам

09.10.2015

Коптильная рама Тип Н

Коптильная рама (тип Н) предназначена для копчения мясной продукции в коптильных камерах. Конструкция позволяет легко загружать и выгружать продукцию. В зависимости от вариации можно заказать рамы с количеством полок до 9. Феноловые колеса диаметром 160 мм выдерживают температуру до 350 градусов.

договірнапродам

04.08.2022

Аппарат для удаления косточек из сливы, абрикоса DM-Tandem

Устройство представляет собой рычажный механизм с пневматическим приводом, предназначенный для удаления косточек с косточковых плодов круглой или эллиптической формы с ручным размещением сырья в ячейках (по 2 штуки). Запуск пневмопривода рычага происходит автоматически благодаря фотоэлектрическим датчикам. Ножевые

договірнапродам

04.04.2008

Агрегат для измельчения и плавления сыра В2-ОПН

1.Агрегат для измельчения и плавления сыра Л5-ОПН Агрегат предназначен для выполнения операций измельчения, смешивания, плавления и при необходимости, охлаждения сырной массы. Данное оборудование заменяет применяемые в настоящее время: машину для предварительного измельчения кусков сыра (волчок), машину для

договірнапродам

10.10.2024

Транспортерная сетка с Германии

Транспортерная сетка с Германии, ширина 1200 мм общая где-то 100 метров. Размер ячейки 20/20 мм – 4000 грн. за погонный метр

Поп.Наст.