Форма с сеткой для сыра круглого весом до 0.5 кг типа "Гауда", "Бэби Гауда".
Опубліковано: 08.11.2017
Автор: Шаповалов Сергей Александрович
продам
+380963676763
Форма с сеткой для сыра круглого весом до 0.5 кг типа "Гауда", "Бэби Гауда" .
Форма для изготовления круглого сыра весом до 0.5 кг под вертикальный пресс, с использованием нержавеющих перфорированных вставок.
Цена комплекта: 340.00 грн.
В этой форме получаем сыр весом до 0.5-х кг. размером: D=99мм. и высотой до 60мм.
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверхностного слоя. Поэтому необходимо применять толстостенные пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра.
Материал формы - пищевой полипропилен.
Вставки выполнены из кислотостойкой пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Увеличенный в разы срок эксплуатации форм за счёт использования нержавеющих вставок, а не
ломких полипропиленовых .
Минимизация трудозатрат на мойку формы по сравнению с 4-х компонентными формами, в которых
используются съёмные полипропиленовые сеточные вставки.
Возможность многоярусной установки форм в высоту.
Высокая износостойкость форм, отсутствие деформации.
Устойчивость к высоким температурам, агрессивным средам, реагентам.
Эффективный отвод сыворотки и минимальные потери сырной массы.
Легкость извлечения крышки и отпрессованной головки.
Внешняя высота формы 83.5 мм
Внешний диаметр формы 113 мм
Внутренний диаметр формы 99 мм
Рабочая высота формы 70 мм
Количество отверстий для стока сыворотки в основе - 16 штук, в крышке – 7 штук.
Комплект форм (основа+ крышка) для изготовления сыра с использованием нержавеющих
перфорированных вставок:
Основа с перфовставкой : 105,00 грн.
Крышка с перфовставкой : 60,00 грн.
Обечайка перфорированная: 140.00 грн.
Скоба на крышку из стали AISI 304: 20.00 грн.
Крепёж из стали AISI 304: 15.00 грн.
Схожі оголошення
06.10.2026
Размеры рабочего стола 900x570 мм Подвижный стол 420х350 мм Диаметр шпинделя 40 мм Уровни скорости 3 Макс. рабочая толщина 120 мм Мощность двигателя 3 кВт Вытяжные отверстия Ø 100 мм Размеры для транспортировки 1200x800x1200 мм Вес 350 кг Цена
23.10.2026
В гарному робочому стані з захисною пластиною в комплекті Без акумулятора ( літій-іонної батареї 18В ) і без Зарядного пристрою/зарядки( тільки тушка ) Акумуляторний триммер Bosch/Бош ART 26 Li Відправлю новою поштою з предоплатою 200гр на карту приватбанку і накладним платежем, або повною оплатою без
05.10.2026
Обжарка / Ростер / для кофе, орехов, семечки, и т д. 3 штуки. Фирма Технолог. Производительность 40-60 кг / час. Объем обжарочной камеры 230 л. Рекомендуемый объем загрузки 90 л макс. Время цикла обжарки 25-55 мин. Мощность 19 кВт. Диапазон рабочих температур 30-250 градусов. Теплоизоляция наружного барабана
19.09.2026
• Пишіть в вайбер по номеру телефона або робіть замовлення на нашому сайті по посиланню. Якісні універсальні клейові стрижні призначені для швидкого, міцного та надійного склеювання деревини, пластику, картону, тканини, кераміки та інших матеріалів за допомогою термопістолета. Прозорий склад робить місця
31.10.2026
Производим и реализуем универсальные станочные опоры ОВ-31МП, которые подходят под любое современное оборудование, советские/современные станки, технику, агрегаты. Опоры предназначены для установки и регулировки по уровню оборудования, повышения мобильности оборудования (при сохранении цехового покрытия или
16.10.2026
Основні технічні характеристики Розміри робочої поверхні стола: 320 × 560 мм Найбільший хід стола (X / Y): 400 мм / 250 мм Максимальна вага оброблюваної деталі: до 300 кг Межі частот обертання шпинделя: від 4 500 до 96 000 об/хв Швидкість подач стола: 2 – 1200 мм/хв (регулювання безступінчасте) Потужність верстата:
04.09.2026
З друкарні в Україні пропонується промисловий рулонний ламінатор GMP Protopic Plus 520 для одностороннього ламінування поліграфічної продукції середніми тиражами (до 10'000 аркушів формату А2 за зміну). Для широкого спектру продукції: обкладинки книг, зошити, щоденники, журнали, супер-обкладинки, листівки, картонна
25.09.2026
Агрегат-компресор Embraco б/у, середньотемпературний, у зборі. У продажу 2 агрегати Embraco для виносних холодильних систем. Обидва агрегати повністю робочі та перевірені майстром-холодильщиком. Характеристики: Embraco; середньотемпературний; об'єм циліндра — 32,67 см³; фреон — R404; пусковий струм —
23.06.2026
Міні - Маслобойні шнекові, маслопрес (міні олійниці), для виробництва рослинних олій, продуктивність 30-50 кг/сем.ч, середній вихід 30-45 % та вище (залежно від масляничності насіння). Машина може використовуватись для виробництва гранульованого комбікорму. Переваги конструкції Маслобойні: - машина може
13.11.2025
Газовий балон пропановий 50 літрів – сталевий газовий балон. Призначення - для транспортування та зберігання зріджених вуглеводневих газів (пропану, бутану та їх сумішей). Використовується в промисловості для газозварювальних робіт, в побуті. Атестований на 5 років. Об'єм - 50 л. Висота балону - 960