Форма с сеткой для сыра шар весом до 0.5 кг типа "Эдам", "Колобок".
Опубліковано: 08.11.2017
Автор: Шаповалов Сергей Александрович
продам
+380963676763
Форма с сеткой для сыра шар весом до 0.5 кг типа "Эдам", "Колобок".
Форма для изготовления шарообразного сыра весом до 0.5 кг под вертикальный пресс, с
использованием нержавеющих перфорированных вставок.
В этой форме получаем шарообразный сыр весом до 0.5 кг. условным диаметром 100 мм.
Важным условием прессования является сохранение температуры сырной массы. При быстром охлаждении сыра во время прессования замедляется процесс молочнокислого брожения и отделение сыворотки, повышается активная кислотность сырной массы. Вследствие этого ухудшаются обезвоживание и уплотнение сыра, замыкание его поверхностного слоя. Поэтому необходимо применять толстостенные пластиковые формы с перфорированными вставками для обеспечения технологических режимов производства сыра.
Материал формы - пищевой полипропилен.
Вставки выполнены из кислотостойкой пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Увеличенный в разы срок эксплуатации форм за счёт использования нержавеющих вставок, а не
ломких полипропиленовых .
Минимизация трудозатрат на мойку формы по сравнению с 4-х компонентными формами, в которых
используются съёмные полипропиленовые сеточные вставки.
Возможность многоярусной установки форм в высоту.
Высокая износостойкость форм, отсутствие деформации.
Устойчивость к высоким температурам, агрессивным средам, реагентам.
Эффективный отвод сыворотки и минимальные потери сырной массы.
Легкость извлечения крышки и отпрессованной головки.
Внешняя высота формы 129 мм
Внешний диаметр формы 114 мм
Внутренний диаметр формы 99.5 мм
Рабочая высота формы 116 мм
Количество отверстий для стока сыворотки в основе - 16 штук, в крышке – 7 штук.
Комплект форм (основа+ крышка) для изготовления сыра с использованием нержавеющих
перфорированных вставок:
Основа с перфовставкой
Крышка с перфовставкой
Обечайка перфорированная
Крепёж из стали AISI 304Схожі оголошення
18.08.2026
Компания AGRO PLUS Египет,предлагает Батат свежий, (сладкий картофель) из Египта.Cорт: "Bellevue".Происхождение: Египет.Упаковка: 6 кг картонная коробка. 3328 ящиков в контейнере.Калибры: M,L1,L2 XL,Вес в контейнере: 19,968 кг.Перевозка: Морскими линиями, реф. контейнер.40 футовый..Прямые Поставки. Многолетний
03.04.2026
Сіль кам'яна 1 кг Від 500шт = 15 грн Від 1000шт = 14 грн Кам'яна сіль у класичній упаковці 1 кг — базовий продукт для будь-якої кухні. Помел №1, без йоду. Вироблена зі 100% натуральної кам'яної солі українських родовищ. Вигідна ціна при оптовому замовленні від 10 упаковок. Ідеально для роздрібних мереж та
18.03.2026
Сухі дріжджі ANGEL - інноваційний дріжджовий продукт у приготуванні напоїв, який значно економить час, оскільки ви більше не повинні варити сусло. Процес виготовлення простий і стандартний, так само, як і звичайний цукровий розчин. Ці дріжджі економічні - 500 г дріжджів вистачить для отримання 250-350 літрів
29.12.2025
Пропонуємо якісний какао-порошок для будь-яких потреб виробництва: від бюджетних промислових варіантів до преміальних європейських брендів. Насичений смак, стабільна якість та різні ступені алкалізації. Основні характеристики: 1. Виробничий какао-порошок (мішки по 25 кг): • Натуральний (10-12% жирн.): 80
22.02.2026
Ми, компанія Mavid DOO, Північна Македонія, пропонуємо високоякісну молоду капусту для експорту в Європу та країни Близького Сходу. Основні характеристики продукції: • Сезонна продукція: лютий – квітень • Однорідний розмір і свіжий зелений колір • Доступне пакування: 10 кг коробки, піддони, або згідно вимог
18.11.2025
ЗАМОРОЖЕНІ НАПІВФАБРИКАТИ «ПО – ДОМАШНЬОМУ» 1) Пельмені 2) Вареники 3) Чебуреки 4) Млинці 5) Сирники 6) Зрази 7) Голубці 8) Котлети 9) Тефтелі 10) Фрикадельки СМАЖЕНЕ, ЗАМОРОЖЕНЕ – ПРОДУКЦІЯ ГОТОВА ДО СПОЖИВАННЯ! ТІЛЬКИ РОЗІГРІЙ ! 11) Біляші 12) Пиріжки 13) Сардельки в тісті 14) Сосиски в
15.08.2011
Здравствуйте, Хотим предложить Вам забеленный блок для производства вешенки. Время зароста - 12-14 дней. Носитель блока - шелуха подсолнечника. Урожай с 1 волны - 20 % от веса блока. Урожай с 2 волны - 500 - 800г. Вес блока - 8 кг. Цена - 14 грн/шт. Наша продукция всегда качественная и свежая. Надеемся на
24.08.2012
Агрофирма «АГРАРИУМ» реализует морковь, морковку столовую оптом. Урожай 2012 г. Сорта моркови Каротель, Нантская, Валерия Шантэнэ, Геранда. Морковь сочная, без повреждений. Ранние, поздние сорта. Чистая морковь, без повреждений, хороший товарный вид. Продаем морковь, морковку со склада в сетках по 20 кг.
02.12.2024
Пропонуємо продукцію власного виробництва,Віньковецький сирзавод (Хмельницька область) В асортименті : 1.Сир твердий «Буковинський» 45% Брус,3-4 кг/фас 0,2-0,3кг 2.Сир твердий»Естонський» 45% Циліндр,2-2,5кг/фас 0,2-0,3кг 3.Сир твердий «Український» 50% Брус,4-5кг 4.Сир твердий «Голандський» 50% круглий Шар,2-2,5кг/фас
15.04.2020
- Креветка сушеная (тубус) оригинал 500 грамм - 450грн - Креветка сушеная (тубус) со вкусом сметана-зелень 500 грамм - 450грн- Креветка сушеная (тубус) паприка 500 грамм - 450грн - Креветка сушеная (тубус) со вкусом сыра 500 грамм - 450грн - Креветка сушеная (тубус) со вкусом чеснока 500 грамм - 450грн-