Автоматизированная станция раскатки крутого теста
Опубліковано: 15.09.2016
Автор: Булитко Константин Владимирович
продам
+380681118432
Станция раскатки крутого теста с продольно-поперечной резкой
Предназначена для раскатки теста заданной толщины с возможной регулировкой толщины, резки теста в продольном и поперечном направлениях и автоматической подачи в тоннельную печь при производстве хлебцев, галет, лаваша и т.д.
Принцип работы:
Загрузка теста – валом вручную в бункер cтанции предварительной раскатки. Оператор обеспечивает постоянное наличие теста в бункере. Пласт теста с раскаточной машины выходит с неровными краями. Для получения ровных краёв и заданной ширины шторки теста на приёмном транспортёре установлен дисковый делитель, который позволяет разделить ширину теста на требуемое количество полос, при этом крайние обрезы попадают на отводящий транспортер и направляется в бункер станции предварительной раскатки. Поперечный делитель производит поперечное деление тестовых полос.
Функциональные блоки:
1. Станция предварительной раскатки с выходной щелевой матрицей.
2. Станция окончательной раскатки
3. Приёмный транспортёр с раскаточной машины. Предназначен для подачи раскатанного теста на стальной под печи
4. Игольчатый валик
5. Дисковый делитель (предназначен для продольного деления пласта теста на отдельные заготовки).
6. Ленточный конвейер возврата отходов (предназначен для транспортировки отходов теста в приёмный бункер машины раскаточной).
7. Поперечный делитель (предназначен для поперечного деления пласта теста на отдельные заготовки по длине).
Технические характеристики
Производительность, кг/час, не более
80
Толщина раскатываемого теста, мм
0,1 до 20
Максимальная ширина полосы раскатываемого теста, мм
400
Количество валов из нержавеющей стали, шт.
4
Вид загрузки
ручной
Установленная мощность, кВт
3,2
Номинальное напряжение, В
380 / 50 Гц
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм
3200 х 800 х 1700
Гарантия, мес.
12
Дополнительное оборудование
Печь тоннельная модульная ПКМ со специальной системой сеток для прижима продукта во время выпечки. При данном варианте выпечки продукт не теряет геометрии в плоскости даже после остывания, полностью пропекается за максимально короткое время и сохраняет прекрасный внешний вид.
Комплект поставки
Наименование
Кол-во, шт.
Станция раскатки крутого теста с продольно-поперечной резкой
1
Технический паспорт и инструкция по эксплуатации
1
Гарантийный талон на оборудование и комплектующие
1
Фирменный диск
1
Схожі оголошення
02.06.2020
Машина для производства макаронных изделий типа фарфалле (бабочки) Производительность на выбор: 1. 30/40 кг/час. 2. 100/120 кг/час. 3. 150/180 кг/час. Общее описание: Машины предназначены для производства эксклюзивных макаронных изделий типа «бабочки», именуемых в Италии как farfalle. Особенностью данного вида
02.03.2024
Міксер планетарний SIRMAN PLUTONE LT 20 - призначений для замісу дріжджового тіста з високою вологістю, збивання кремів, перемішування фаршу для механізації процесу приготування різних кондитерських та кулінарних сумішей, таких як яєчні та вершкові креми, білкові маси, муси, муси, рідке тісто. об'ємом до
23.11.2012
Электроклапан для дозировочных станций и установок.Описание.Электроклапан применяется для внутризаводского дозирования в различных дозировочных станциях и устройствах по обеспечению непрерывных технологических процессов. Например, при дозировании жидкого жира, заквасок, дрожжей, солевого и сахарного растворов,
20.04.2009
ПРЕДЛАГАЕМ комбайны для формирования безодходным методом из теста и фарша: а. пельменей, пирожков б. клёцек типа „копытце”, силезких, вареников „ленивых” и галушек без начинки Вместе с * Аппаратом для тепловой обработки * создают технологическую линию. Такой комплект в значительной ступени уменьшает количество
04.10.2020
Применяются для механизации приготовления заварного теста, рисовых, кукурузных смесей, сахарного, сахаро-паточного и сахаро-агарового сиропов (джем, мармелад, инвертный сироп, суфле, помадка, подварка) в кондитерской промышленности; различных соусов, пищевых смесей и аналогичных пищевых эмульсий. Котел варочный
30.08.2017
Данное оборудование предназначено для производства фило теста. Производительность: 100-250 кг/час Сырьё: мука Толщина теста: до 0,3 мм Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Привода и комплектующие европейского производства Ключевые особенности оборудования: •
20.02.2021
Изготовим под заказ станции бармена из нержавеющей стали. Доступны модели в минимальной и в расширенной комплектации. Учитываем все индивидуальные особенности и требования организации рабочего места бармена. Мы на рынке более 10 лет и оснащали более 500 рабочих барных зон! На фото только наши изделия!
05.10.2012
Станция дозирования четырех жидких компонентов ДЖК-4 предназначена для дозирования по объему порционно-непрерывным методом четырех жидких компонентов на хлебопекарных предприятиях. Главным преимуществом ДЖК-4 является использование пережимных пневмоуправляемых клапанов собственной конструкции. Пережимные клапаны
21.09.2023
Предлагаем тестораскаточные машины по цене производителя в розницу и мелким оптом. Отлично подойдут для пекарни, мини-пекарни, кафе, ресторана и других заведений общественного питания. В наличии есть электрические модели, ручные, прямые и наклонные. Все тестораскатки сделаны из нержавеющей стали, соответствуют требованиям
13.06.2013
Предлагаю со склада в Киеве машины для выпечки круглых или квадратныж блинчиков С1 (Италия). Предназначена машина для изготовления блинов круглой формы готовых к употреблению (диаметр 195 мм) или прямоугольных (ширина 200мм). Машина производит блины: сладкие, солёные или блины со специями (добавление специй
14.12.2013
Особенности тестомеса Itpizza SK-16:Дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей сталиКолесики и таймер входят в стандартную комплектациюОкрашенный корпусИмеется отсекательСистема трансмиссии малошумнаяТехнические характеристики тестомеса Itpizza SK-16:Тесто, кг - 12Объем, л - 16 Наличие скоростей