Автоматизированная станция раскатки крутого теста
Опубліковано: 15.09.2016
Автор: Булитко Константин Владимирович
продам
+380681118432
Станция раскатки крутого теста с продольно-поперечной резкой
Предназначена для раскатки теста заданной толщины с возможной регулировкой толщины, резки теста в продольном и поперечном направлениях и автоматической подачи в тоннельную печь при производстве хлебцев, галет, лаваша и т.д.
Принцип работы:
Загрузка теста – валом вручную в бункер cтанции предварительной раскатки. Оператор обеспечивает постоянное наличие теста в бункере. Пласт теста с раскаточной машины выходит с неровными краями. Для получения ровных краёв и заданной ширины шторки теста на приёмном транспортёре установлен дисковый делитель, который позволяет разделить ширину теста на требуемое количество полос, при этом крайние обрезы попадают на отводящий транспортер и направляется в бункер станции предварительной раскатки. Поперечный делитель производит поперечное деление тестовых полос.
Функциональные блоки:
1. Станция предварительной раскатки с выходной щелевой матрицей.
2. Станция окончательной раскатки
3. Приёмный транспортёр с раскаточной машины. Предназначен для подачи раскатанного теста на стальной под печи
4. Игольчатый валик
5. Дисковый делитель (предназначен для продольного деления пласта теста на отдельные заготовки).
6. Ленточный конвейер возврата отходов (предназначен для транспортировки отходов теста в приёмный бункер машины раскаточной).
7. Поперечный делитель (предназначен для поперечного деления пласта теста на отдельные заготовки по длине).
Технические характеристики
Производительность, кг/час, не более
80
Толщина раскатываемого теста, мм
0,1 до 20
Максимальная ширина полосы раскатываемого теста, мм
400
Количество валов из нержавеющей стали, шт.
4
Вид загрузки
ручной
Установленная мощность, кВт
3,2
Номинальное напряжение, В
380 / 50 Гц
Габаритные размеры (Д*Ш*В), мм
3200 х 800 х 1700
Гарантия, мес.
12
Дополнительное оборудование
Печь тоннельная модульная ПКМ со специальной системой сеток для прижима продукта во время выпечки. При данном варианте выпечки продукт не теряет геометрии в плоскости даже после остывания, полностью пропекается за максимально короткое время и сохраняет прекрасный внешний вид.
Комплект поставки
Наименование
Кол-во, шт.
Станция раскатки крутого теста с продольно-поперечной резкой
1
Технический паспорт и инструкция по эксплуатации
1
Гарантийный талон на оборудование и комплектующие
1
Фирменный диск
1
Схожі оголошення
26.06.2024
Многофункциональный S-образный горизонтальный смеситель с двумя лопастями от Биоэкопром ГК широко используется в различных отраслях промышленности: пищевой, химической, фармацевтической, косметической и многих других. Он специально разработан для смешивания сложных, тяжелых, густых и вязких продуктов с
22.07.2023
Тісторозкаточна машина Conti SF 500B04M - б.у Тісторозкаточна машина Conti SF 500B04M використовується в кондитерських цехах і на підприємствах громадського харчування для розкочування листкового та крутого тесту у невеликих обсягах. Характеристики: Тип установки: настільний Довжина валків, см 50 Кількість валків
23.11.2012
Электроклапан для дозировочных станций и установок.Описание.Электроклапан применяется для внутризаводского дозирования в различных дозировочных станциях и устройствах по обеспечению непрерывных технологических процессов. Например, при дозировании жидкого жира, заквасок, дрожжей, солевого и сахарного растворов,
02.06.2020
Машина для производства макаронных изделий типа фарфалле (бабочки) Производительность на выбор: 1. 30/40 кг/час. 2. 100/120 кг/час. 3. 150/180 кг/час. Общее описание: Машины предназначены для производства эксклюзивных макаронных изделий типа «бабочки», именуемых в Италии как farfalle. Особенностью данного вида
14.05.2017
Продаём баллоны углекислотные б.у., поверены на 5 лет. Покупая баллоны у нас Вы получаете: -Качественные баллоны с Актом испытательной станции (прошли освидетельствование на станции которая имеет право на аттестацию баллонов).. -Документы в день отгрузки. У нас Вы можете так же приобрести дополнительно: колпаки
20.04.2009
ПРЕДЛАГАЕМ комбайны для формирования безодходным методом из теста и фарша: а. пельменей, пирожков б. клёцек типа „копытце”, силезких, вареников „ленивых” и галушек без начинки Вместе с * Аппаратом для тепловой обработки * создают технологическую линию. Такой комплект в значительной ступени уменьшает количество
04.10.2020
Применяются для механизации приготовления заварного теста, рисовых, кукурузных смесей, сахарного, сахаро-паточного и сахаро-агарового сиропов (джем, мармелад, инвертный сироп, суфле, помадка, подварка) в кондитерской промышленности; различных соусов, пищевых смесей и аналогичных пищевых эмульсий. Котел варочный
14.03.2024
Машина варочно-смесительная МКУ-40 (варочный котел электрический 40л. с мешалкой и рубашкой, смеситель -50л, 2-х скоростной, нерж.) для приготовления заварного теста, помадок, сиропов. Производительность - 40 кг/час, 7.6 кВт, 450 кг, 1100х1000х1500. Б/у – 80 тыс.грн.
29.08.2015
Отсадочные машины для теста отличающихся количеством программ, производительностью, компоновкой и наличием опций. Производитель - Италия. Звоните! - Консультации по организации предприятий общественного питания. - Проект расстановки оборудования с учетом особенностей меню, технологических процессов и
30.08.2017
Данная автоматическая линия предназначена для производства и ламинации слоеного теста. Производительность: 100-500 кг/час Количество слоев теста: до 288 Сырьё: мука Энергоноситель для печи: электричество Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Привода и комплектующие европейского
30.08.2017
Данное оборудование предназначено для производства фило теста. Производительность: 100-250 кг/час Сырьё: мука Толщина теста: до 0,3 мм Все компоненты, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали AISI 304 Привода и комплектующие европейского производства Ключевые особенности оборудования: •
