Комендантский проспект, дом 4а, Санкт-Петербург, Россия
Пароконвектоматы: что собой представляют?
Пароконвектоматы: что собой представляют?
Пароконвектоматы: что собой представляют?
Пароконвектоматы: что собой представляют?Шеф-повара называют пароконвектомат сердцем профессиональной кухни. Без преувеличений, это так и есть: это простое, но практичное устройство может заменить собой самые разные виды технологического оборудования, в том числе плиту, духовой шкаф, сковороду, котел, фритюрницу и многие другие.
Ключевая особенность данного прибора заключается в том, что пароконвектомат способен сохранить почти все полезные свойства, которыми обладает продукт. В результате потребители получают не только вкусную, но и здоровую пищу.
Только одного гаджета вполне достаточно, что профессионально заниматься приготовлением еды: печь, жарить, тушить, бланшировать, готовить на пару и делать прочие процессы. С ним можно готовить много разных блюд и использовать при этом различные техники. Что это дает:
Универсальность и многофункциональность сделали этот агрегат популярным и востребованным как для ресторанных заведений, так и для общественных столовых.
Техника имеет несколько рабочих режимов:
Также есть комбинированный вариант, при котором одновременно используются и пар, и горячий воздух
Чем такой агрегат превосходит печи и плиты:
Также изделия могут иметь дополнительные функции в зависимости от конкретной модели. Например, пароконвектомат Retigo O2011BC оснащен автоматической очисткой — вам не придется мыть его вручную.
Применение: Машина для резки кабачков Р3-КИЖ предназначена для измельчения кабачков и баклажанов резкой на части определенных формы и размера. Технические характеристики: Производительность, кг/ч: Кабачки_____________________________________________ 10000 ...
Применение: Предназначена для протирки овощей и фруктов, а также овощных и фруктовых полуфабрикатов. Техническая характеристика: Производительность, кг/ч_______________________________10000 Расход электроэнергии, кВт/ч____________________________ 21,0 Габариты ...
Применение: Автоклав стерилизационный горизонтальный "JEDINSTVO" предназначен для стерилизации консервов в стеклянной и металлической таре. Применяется автоклав стерилизационный горизонтальный на предприятиях консервной промышленности. Техническая характеристика: ...
Применение: Аппарат предназначен для подогрева различных целых и измельченных плодов и для инактивации ферментов и размягчения мякоти. Подогреватель обеспечивает нагрев косточковых и семечковых плодов до 90-95°С при максимальной скорости обработки плодов ...
Применение: Вакуум-выпарной аппарат МЗС-320 предназначен для выпаривания и уваривания сырья (овощефруктовых масс, крупяных продуктов) с перемешиванием. Используется в качестве сборника-подогревателя, смесителя, вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного ...
має статус перевіреної компанії
Це означає, що компанія надала Порталу Оголошень своє свідоцтво державної реєстрації. Актуальність цього свідоцтва перевірена по офіційній базі “Єдиного державного реєстру”. Надання свідоцтв не є обов’язковим для користувачів Порталу Оголошень. Тому відсутність перевірки в інших учасників не свідчить про їх ненадійність.
