Котел Пищеварочный Газовый КПГ (60, 100, 160, 200, 250 литров) – это современное высокотехнологичное универсальное промышленное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента продукции:

·         Кондитерская промышленность – сахарный сироп, сироп инвертный, сгущенное молоко, кондитерская или шоколадная глазурь, джем, зефирная масса, карамельная масса, любая кондитерская масса, начинки, мармелад, овощная и фруктовая масса и др.

·         Кулинарное производство - приготовление вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания: бульонов, овощей, гарниров, компотов, напитков, соусов, а также кипячения воды.

·         Молочная отрасль – кипячение молока. Варочные котлы классифицируют по типу среды нагрева в рубашке котла на водяные паровые и масляные котлы.

Технические характеристики КПГ:

Технические характеристики

КПГ-60

КПГ-100

КПГ-160

КПГ-200

КПГ-250

Рабочий объем котла, литры

60

100

160

200

250

Установленная мощность, кВт

0,3

0,5

0,5

0,5

0,5

Тип нагревательного элемента

Газовая горелка ELCO VG 1.40 (Швейцария)

 Мощность горелки, кВт, мин/макс

                            14,5/40

Номинальное напряжение, В

380

380

380

380

380

Частота переменного тока, Гц

50

50

50

50

50

Продолжительность разогрева

 

 

 

 

 

На воде до 100 °С, мин

50

50

50

50

50

На масле до 140 °С, мин

30

30

30

30

30

Максимальная раб. температура

 

На воде, °С

100

100

100

100

100

На масле, °С

180

180

180

180

180

Тип перемешивающего устройства

                                               рамный

Перемешивающее устройство

мотор-редуктор Transtecno (Италия)

Мощность мотор-редуктора, кВт

0,18

0,37

0,37

0,37

0,37

Количество оборотов вала на выходе, об/мин

                            25-28

Рабочее давление в паровой рубашке, МПа (атм.)

                   до 0,05 (0,5)

Объем заливной рубашки, литры

30

40

50

60

70

Диаметр сливного фланца, мм

40 (опционально 100 мм)

Габаритные размеры, м

1,05х0,85х1,30

1,05х0,85х1,40

1,30х1,10х1,30

1,30х1,10х1,40

1,30х1,10х1,50

Масса, кг

100

120

150

165

180

·         Котлы КПГ работают с использованием в качестве нагрева трех сред: масло, вода, пар.

·         Днище и парогенератор котла выполнены из пищевой стали толщиной 3 мм.

·         Рубашка котла сделана полностью из пищевой нержавеющей стали, что исключает возможность выхода из строя рубашки котла вследствие образования сквозных коррозий.

·         Газовая горелка ELCO VG 1.40 (Швейцария) надежное и высококачественное устройство от производителя, лидера своей области.

·         Мотор-редуктор от ведущего мирового производителя Transtecno (Италия). Данная серия мотор-редукторов имеет ряд преимуществ: высокий КПД, низкий уровень шума, шестерни из закаленной стали с цементированием, отсюда высокая надежность и долговечность эксплуатации.

·         Промышленная электроника ОВЕН (Россия).

·         Внешняя сторона корпуса сделана из нержавеющей стали, что придает оборудованию эстетичный внешний вид.

·         Котел КПГ имеет закругленные углы, минимальное количество швов и винтов, что облегчает его чистку.

·         Возможность изготовления котла со сливным фланцем диаметром 100 мм, который не заменим для быстрого слива готового продукта из котла.

·         Мы не занимаемся восстановлением б/у котлов и дальнейшей их продажей под видом нового оборудования. Наши варочные котлы – это только новое, серийно производимое оборудование.

·         Цена нашего универсального котла сравнима со стоимостью обычного масляного котла.

·         Заводское качество оборудования.