Betatemper є ідеальним рішенням для тих, хто хоче зробити свої перші кроки у світі темперування шоколаду. Ця темперуюча машина заснована на методі засівання, ідеальна для темперування невеликих кількостей шоколаду. Після того, як шоколад розплавиться і додадуться додаткові шоколадні каллети, система охолодження

Текстура і звичний нам вид шоколаду є результатом темперування — складного процесу багаторазового нагрівання і охолодження шоколадної маси. Саме так набувається глянцева поверхня, характерний хрускіт при розломі й танення при певній температурі. У фізичних процесах всередині шоколаду кристали жирних кислот

MULLY 25 - меланжер з кам’яними жорнами, призначений для перетирання зерен подріблених какао-бобів. Завдяки повільному процесу подрібнення він дає чудові кінцеві результати. Поки какао-боби подрібнюються, можна додати цукор, какао-масло та будь-які інші інгредієнти, які Ви хочете, щоб отримати бажаний продукт

Машина має фіксоване вібросито і додаткове рухоме вібросито, які встановлені на алюмінієвій рамі на колесах. Panda відмінно збирає першу і другу категорію плодів. Машина ідеально підходить для невеликих, тісних садів, її компактні розміри спрощують маневрування. Panda стандартно оснащена гідравлічним агрегатом,

Гвинтовий (шнековий) насос – це один з типів об’ємних самовсмоктувальних насосів, принципом роботи якого є передача рідини завдяки дії ротора з нержавіючої сталі всередині гумового статора. Основним видом застосування даного насоса є перекачування цільного або очищеного винограду та подрібнених фруктів, компактна

Ми пропонуємо італійські імпелерні харчові насоси для перекачування різних рідин в харчовій промисловості, а саме: перекачування рідкого, в'язкого і текучого середовища - соку, вина, молока, джемів, варення, йогуртів, згущеного молока, сиропів, лимонадів, шоколаду, соусів, пива, квасу, мінеральної води, меду

Електронний наповнювач FLUIDA призначений для дозування в'язких харчових та нехарчових рідин, зокрема оливкової олії, вершків, сиропів, джемів, мила, миючих засобів.      Це ідеальне рішення для напівавтоматичного розливу продуктів у тару з будь-якого матеріалу (скло, алюміній, ПВХ) від 100 мл до максимум 5

Комбінований наповнювач призначений для наповнення в пляшки та пакети Bag-in-Box харчові рідини, такі як вино, сік, оливкова олія та інші. Апарат виготовлений із нержавіючої сталі AISI 304, встановлений на 4 колеса. Резервуар для зберігання встановлюється у верхній частині наповнювача та приєднується безпосередньо

OPTIMA — це професійний дозатор з самонавчанням, який підходить для дозування харчових або промислових рідин, фільтрованої або густої рідини, здатний задовольнити різноманітні потреби щодо місткості тари, швидкості наповнення, точності рівня наповнення, типу використовуваної тари. Можливостей використання кілька:

Пастеризатор використовується для пастеризації соків - термообробки соку до розливу в тару. Нагрівання води в котлі може здійснюватися за допомогою таких джерел тепла: дизель, газ, електронагрівач або пара.   Особливості: - Процес пастеризації керується за допомогою PLC, який регулює температуру опалювальної води,

Пропонуємо вашій увазі ємності з нержавіючої сталі різного призначення, конструкції, об'єму і комплектації. Це ємності для питної води, фруктових соків, для вина, свіжого молока і кисломолочних продуктів, харчового спирту, сиропів і багатьох інших продуктів. Можемо запропонувати ємності від 12 до 10 000

Ми пропонуємо італійські харчові насоси для перекачування різних рідин в харчовій промисловості, а саме: перекачування рідкого, в'язкого і текучого середовища - соку, джемів, варення, йогуртів, згущеного молока, сиропів, лимонадів, шоколаду, соусів, пива, квасу, мінеральної води, меду та ін.; Наша компанія пропонує

Принцип роботи сепаратору для очистки бузини:Ягоди бузини відокремлюються неушкодженими від плодоніжок і збираються всередині закритого розвантажувального бункера (опціонально), готові до використання або для подальшої обробки за допомогою подрібнювача для виробництва соків або джемів.Завдяки електронному варіатору

На сьогоднішній день у продажу є готові технологічні лінії, за допомогою яких автоматизується весь процес виготовлення слабоалкогольного напою. За допомогою такого обладнання відбирається потрібна сировина та відокремлюється брак, яблука миються, подрібнюються, пресуються і перебувають у процесі бродіння. Додатковими

Пастеризатор позволяет увеличить срок годности свежих макаронных изделий и полуфабрикатов путем нагревания продукта (пастеризацией), кроме того, машина уменьшает содержание бактерий, нагревая продукт в течении необходимого времени и поддерживая необходимую влажность Машина может обрабатывать от 40 до 80

La Crêperie — це професійна машина для виготовлення млинців, яка дозволяє випікати ароматні млинці, солодкі чи солоні, з високою швидкістю випікання та простотою використання. La Crêperie – єдина машина для млинців, який дозволяє приготувати до 240 порцій за одну годину і не потребує витяжки, оскільки вона

Даний мінімальний комплект для розливу в пакети bag in box складається з наступних компонентів: - пістолет для розливу з нержавіючої сталі; - допоміжна опора з нержавіючої сталі для пакетів; - система закриття крану; - цифровий витратомір з калібруванням. Максимально 7000 л/год. Даний набір є простою системою

Устройство предназначено для механического удаления косточек из сушеной сливы после бланширования. Слива устанавливается вручную, вертикально на резиновое кольцо под толкателем. В таком положении наиболее качественно и безопасно происходит удаление косточки из плода.    Устройство приводится в действие нажатием

Устройство представляет собой рычажный механизм с пневматическим приводом, предназначенный для удаления косточек с косточковых плодов круглой или эллиптической формы с ручным размещением сырья в ячейках (по 2 штуки). Запуск пневмопривода рычага происходит автоматически благодаря фотоэлектрическим датчикам. Ножевые

Предназначен для отжима сока из винограда, а также измельченных фруктов или овощей (яблоки, груша, томаты, морковь...). В отличие от классических корзиночных прессов, где отжим происходит за счет физического усилия человека, гидропресс отжимает измельченную массу за счет давления воды, из водопровода. Отжим